Beercamp på Nøgne Ø

Nøgne Ø samlet den harde kjerne for å fortelle litt om den nye hverdagen under Hansa. Jeg antar for å overbevise oss skeptikere om at intet er nytt under solen når det kommer til å fortsette å produsere spinnville og kompromissløse øl. Konklusjonen må vel være at det greide de. Kraftige midler ble tatt i bruk:

Nøgne Ø / Jolly Pumpkin/Stone Special Holiday Ale (2012)

500ml Vinmonpolet Jul
Juleølet er rett rundt hjørnet, med medfølgende kaos og mas. Store mengder elendig øl lanseres, men det er også noen juveler. Nøgne Ø / Jolly Pumpkin/Stone Special Holiday Ale har pleid å være i den bedre enden av skalaen. Denne øla ble først brygget hos Stone i 2008, via en litt funky utgave hos Jolly Pumpkin, men har de siste årene blitt produsert i Grimstad. Jeg antar de nyere utgavene er brygget på den gamle oppskriften, men uten fysiske bidrag fra Stone og Jolly P. Nuvel, dette eksemplaret er fra 2012, og er en meget god øl. Aroma av karamell og nøtter. Smaken er preget av brunsukker, honning, nøtter og en tanke brentmalt. Mye sødme her altså, men er relativt markant bitterhet balanserer det hele - særlig etter 1 år i kjelleren. Et øl som bedrer seg med lagring, altså, og generelt et av de bedre øl fra Nøgne Ø. 7.9/10

Nøgne Ø / Holgate Brewery - Half a world away

500ml, Antikvariatet, Trondheim
Nøgne Ø og Holgate Brewhouse i Australia har sendt hver sin ølbrygger til sine respektive bryggerier. Resultatet er "Half a world away", en strong ale på voksne 9% alkohol. I glasset er den brunrød, med gyldent preg der lyset bryter inn på kantene. Gulhvitt skum. Lukter som en barleywine, og har en friskhet i smaken som kommer meget overraskende på. Fruktig friskhet fra Chinook og Columbus kombineres godt sammen med en dominerende maltsødme. Maltsterke øl med aromatiske humler fungerer ikke alltid like godt, men denne kombinasjonen harmonerer bra. Likevel ingen milepæl for Nøgne Ø; det mest spennende med dette ølet er kanskje historien bak det.

Nøgne Ø Funky Geyser

500ml, Vinmonopolet (55)
Nøgne Ø har lekt litt med brett den siste tiden, og da var det kanskje bare et tidsspørsmål før en av deres brett-frie øl fikk en mer eller mindre ufrivillig dose av disse encellede kameratene på besøk. Valget falt på en gjæringstank med deres Blond Bitter, normalt brygget for butikkmarkedet. Ølet ble ikke destruert, men heller re-labeled til Funky Geyser. Gjæren hadde gjæret så godt ut at den måtte selges på polet, da den nå holdt 5%. Brett liker nemlig å gjære godt ut. Den liker også å gjære en stund etter at den er tappet på flaske, og uten tilstrekkelig kontroll får man gushers. Jeg vil tro at navnet ble valgt etter at ølet hadde stått på flasker en stund, og man oppdaget at bretten fortsatte å skape kullsyre ut over det ønskede. Resultatet er en fruktig og tørr, nær saison-lignende sak, som hopper ut av flasken med voldsom kraft - men du greier antakelig å få det meste i glasset hvis du er konsentrert. Personlig ble jeg positivt overrasket over denne "infiserte" ølen. Prisen er heller ikke så ille - du finner den på vinmonopolet.no. Forsøk den da vel! 6.7/10

Nøgne Ø Tindved

250ml, Vinmonopolet (65)
Haandbryggeriet har som kjent produsert mengder med fruktøl i det siste, men ingen har riktig truffet min sweet spot. Nå skal det sies at man er noe forvent med heftige og råbra saker fra Belgia (og tildels USA) i denne kategorien, men likevel. Nøgne Ø har nå også hevet seg inn i fruktøl-kampen, og i likhet med Haandbryggeriet lansert en øl brygget med Tindved (7% alk). Den er til alt overmål også brygget med norsk byggmalt og norsk hvete, noe som kanskje forklarer den stive prisen. Ølet er dypy gylden med et orangeskjær. Aroma av grapefrukt og honning. Noe syrlighet. Smaken er syrlig og frisk, med noe grapefrukt, tyttebær og brett. Syrlig avslutning. Veldig fin sommerøl. 7/10

Nøgne Ø Global Pale Ale

500ml, Meny (47,-)
Nøgne Ø Global Pale Ale (GPA) rulles for tiden ut i alle gode matbutikker i landet. Dette er en amerikansk-inspirert pale ale, dog den inneholder hele 13 sorter humle fra hele verden. Derav navnet. Denne ølen skal fylle et hull i NØ's portefølje, og man kan jo lure på hvorfor de ikke har lansert en APA for butikk tidligere. Kan denne måles med f.eks. den gamle traveren Lucky Jack? Global Pale Ale er noe bitrere, har litt mer kropp og mer kompleksitet enn Lucky Jack. Samtidig oppleves den noe mer kaotisk. En god øl, men jeg mistenker at Lucky Jack fortsatt er førstevalget i butikk. En fremtidig blindtest får avgjøre! 6.4/10

Nøgne Ø Dark Horizon Fourth Edition

250ml, Vinmonopolet
Nøgne Ø Dark Horizon Fourth Edition er tradisjonen tro en kraftig Imperial Stout, denne gang på 16% alkohol. Sort i glasset med et relativt velformet mokka-farvet skum. Aroma av kaffe, søt melasse og mørk sjokolade. Smaken er betydelig bedre enn dens forgjenger (nr 3), og sødmen er i denne mer balansert med god bitterhet fra kaffen og en god maltkropp. Noe vanilje og kaffe i ettersmaken - som forøvrig varer meget lenge. Ingen dum øl. Drikk den når du føler for det. 7.3/10

Bridge Road / Nøgne Ø Aurora Australis

250ml, Vinmonopolet (90,-)
Bridge Road / Nøgne Ø Aurora Australis er en av de nyere kreasjonene til de respektive bryggerier, skjønt helt ny er den ikke. Den ble brygget en tid tilbake i Australia, og har tilbragt vinteren på eikefat på et fraktskip opp til Norge. Ekvator-kryssing og greier, stor stas. Den er brygget som en slags Quadrupel, og inneholder potente 11% alkohol. For rundt 90 kroner kan du bestille denne i BU på Vinmonopolet. Da får den en mørkebrun liten sak, med lysebrunt skum. Aroma av syre, rødvin, eik og kaffe. Ølet oppleves middels fyldig, og smaker av fiken, eik og rødvin. Et lite hint av lær og eddik. Overraskende tørr avslutning, kanskje som et resultat av all eika den har blitt eksponert for. Oppleves lettdrikkelig. Jeg får kraftige assosiasjoner til ølet Mikkeller Weinbrand Barrel Aged Red Ale. Karakteren lander på 6.9/10.

Nøgne Ø Sour Brown

250ml, Vinmonopolet (50,-) - Bestillingsutvalg


Nøgne Ø har vel tidligere forsøkt seg på å tilføre litt eikechips til sin Brun, men nå har de faktisk lagret en Brown Ale på eikefat i 9 måneder, et relativt urent eikefat sådan. Dette er vel et slags forsøk på å lage en flamsk bruin, og forsøket er ikke direkte mislykket. Mikrobene i eikefatet har tilført en frisk syrlighet, som ganske umiddelbart spretter ut på tungen i det øyeblikk den kommer i kontakt med de edle dråpene. Denne dabber riktignok relativt raskt av, og noen toner av gjær, mild eik og toast tar over, før det hele rundes av ganske raskt av milde humler og vag bitterhet samt tørrhet fra eika. En slags Rodenbach super-light dette, og passer helt sikkert som en tørstedrikk for den viderekommende, avkjølt i solveggen nå i vår. Ølet er på milde 5% alkohol. 6.7/10

Nøgne Ø 100% Peated

250ml, Vinmonopolet (46,-)
Nøgne Ø 100% Peated har påskriften "almost undrinkable", og anbefales som ingrediens i andre øl eller mat. Vi forsøkte å drikke den alene. Flaskene er forøvrig nummerert, woho... og 8.5% alkohol.
Aroma av røyk og lite annet. Hvis du noen gang har vært i Bamberg, så får man fort assosiasjoner tilbake til denne fantastiske by. Smaken er søtlig og preget av, you guessed it, røyk. Etter en stund i glasset dabber dog noe av røyken litt, og enda mer sødme kommer frem i smaken. Ingen aromahumle eller noe slikt i denne. Anbefales ikke å drikkes som noe annet enn en kuriositet, også får man se om noen finner noen gøyale oppskrifter å bruke denne i - jeg vet nå ikke helt.


God Jul og Godt Nytt år!

Nøgne Ø Imperial Dunkel Wit 2012

500ml, Daglighallen (119,-)
Nøgne Ø Imperial Dunkel Wit er tilbake. Forrige gang den var på markedet var i 2009. Det kan du lese om her. Den nye utgaven har etter hva jeg forstår samme oppskrift som den opprinnelige. Denne ble også drukket fersk, i motsetning til den forrige, som hadde hatt 3 år i kjelleren. Det er mulig at dette preger vurderingen. 2012-utgaven er brunlig i glasset. Aroma av koriander og hvete. Smaken er skarp, med mye koriander og alkohol. Litt kantete og avslutningen noe tynn. En litt bipolar dobbelbock/wit. Kanskje noen år i kjelleren vil gjøre den mer harmonisk, slik den forrige ble, med fine toner av nøtter og marsipan. 5.8/10

Nøgne Ø Python Pilsner

500ml, Antikvariatet (119.-)
Nøgne Ø Python Pilsner er Grimstadianernes nye "Imperial Pilsner", på hele 9% alkohol. Drukket både på fat på Samfundets Øl-fest, samt på flaske på Antikvariatet. Sistnevnte er avbildet. Hovedforskjellen mellom de to var at på fat var den godt karbonert, mens på flaske nesten helt ukarbonert. Gyldengul og lett tåkete i glasset. Aroma av urter, moden frukt og honning. Honning følges opp i smaken, samt noe appelsinmarmelade og litt karamell. Tydelig belgisk preg. Minner noe om Chimay Blanche. 6.4/10

8 Wired/Renaissance/Nøgne Ø - Ø for awesome

8 Wired/Renaissance/Nøgne Ø - Ø for awesome er som man tydelig ser av navnet et sammarbeidsbrygg mellom de tre nevnte bryggeriene, henholdsvis fra New Zealand og Norge. Denne ølen er en slags mellomting mellom en DIPA og en Imperial Red Ale(muligens), og klokker inn på 9% alkohol og 75 IBU. (Oppskriften er en miks av Stonecutter Scotch Ale, Hopwired IPA og Batch #100.)
Farven er mørk mahogni, med et lavt hvitt skum. Aroma av vanilje, toffee og noe citrus. Smaken er vinøs, men med markert bitterhet. Toner av karamell, honning og furu. En meget god øl, og et etterlengtet nyhet fra Nøgne Ø! 8/10

Copenhagen Beer Celebration: Picture postcards pt. 1

Vi ankommer bopælen klokken 8 om morgenen, etter å ha tatt "the red eye" fra Trondheim 

Tydelig misunnelse i blikket til sindre. Awesome chair er awesome, klokken 08.

Vi Møter Kristian Berger for frokost på Stella før det hele braker løs

Et litt umotivert forsøk på et "stemnings" bilde med en gang vi kommer inn i Sparta-Hallen ca. kl 13

Damene har fått seg en De Struise XX Saaz 8% og er nøgde

Mikkeller-utvalget. 

Undertegnede har kjøpt seg en Beer Geek Vanilla Cognac Breakfast (NØ BGB Challenge Champ Ed.) fra  Thomas i den kjekke buksen sin.

Stor stemning i leiren med Mikkeller Spontandoubleblueberry 8% - en fantastisk øl!

Øl-listen leses med omhu

Tobias Emil Jensen fra To Øl holder kurs

Om øl og lys, malt og utbytte. Og litt Carlsberg-bashing.

Mytji godt i glasset

Nøgne Ø Standen var sikkert veldig spennende for folk som ikke bader i Nøgne Ø  til vanlig. Dessverre presterte jeg å ikke hilse på Elsa :( Du kan få bo på sofaen min neste gang du er i Trondhjem som plaster på såret!

Vi er ikke så fine på det. Gulvet duger. Festival er festival.

Sindre har funnet seg pølse med IPA-ketchup.

Marie med et eksemplar av Xbeeriment Tart! Said The Horse With Red Teeth (6%): Lambic aged with cherries

Stalker-photo av Jeppe

Knut har Cigar City Church on a Hill (13%): English Style Barleywine i glasset. En herlig øl.

Barrel-aged everything, please!

De glade festivalgjengere

Free Yourself (from industrial lagers?)

Informativ øl-liste 

Knut må også ha sin pølse med porter-sennep 

Hox kom seg etterhvert ut av Charlies Bar og joinet oss på CBC :)

Magnus representerte Hamar

Spontandoubleblueberry.... En fryd for øye og gane! Og on that note går vi videre til pt. 2 i separat post

Festivalen var fra et øl-perspektiv helt utrolig. Nesten uvirkelig. Fra et organisatorisk perspektiv er det unektelig mye å pirke på, men som antakelig forbedres til neste år. Vi kommer tilbake uansett.

Del 2. kan du finne her

Del 3. kan du finne her

Nøgne Ø God Påske 2012

Vinmonopolet manglende evner førte til at jeg måtte sende min bedre halvdels søster på butikken i Stavanger for å få tak i noen eksemplarer av Nøgne Ø God Påske. Denne ølen har blitt laget etter annen oppskrift tidligere, og er etter en liten pause nå tilbake, men altså med en annen oppskrift. 2012-utgaven er 6.5%, og anbefales servert på 3 grader av en eller annen grunn. Kan dette ha noe å gjøre med at Nøgne Ø har overkarbonert hele batchen, og at lav temperatur binder kullsyra og kamuflerer denne lille feilen? Jeg drakk den i hvert fall ikke på 3 grader, og det burde ingen gjøre. Klar og bohemisk pils-aktig i glasset, svak lukt av frukt og belgisk gjær. Smaken er mild, med toner og aprikos, gjær og noe vag karamell. Noe syrlighet i avslutningen. Meget lettdrikkelig og egentlig ingen opplevelse... Color me unimpressed. 5/10

Nøgne Ø Imperial Stout Cognac Barrel

250ml, Daglighallen (110,-)
Nøgnene Ø har tatt sitt mest anerkjente "all year"-øl, og lagret det på cognac-fat. 1 år for å være presis - og for et år det har vært! Nøgne Ø Imperial Stout Cognac Barrel har fått en ny dimensjon og fylde. Lukt av eik og kakao. Smaken er tørr sjokolade og kakao, med hint av vanilje og eik. Eikesmaken preger også den tørre avslutningen, sammen med de 75 IBU. Fantastiske saker! Denne ølen kommer i en liten flaske, men spiller helt der oppe med de største gutta i klassen. 9.5/10

Nøgne Ø Sunturnbrew Bourbon Barrel

Nøgne Ø Sunturnbrew Bourbon Barrel er gode gamle Sunturn som har ligget 1 år på bourbonfat, bare for sikkerhetsskyld. Den kommer på små flasker med høy pris. 50 IBU og 11%, lik originalen. Orange-aktig i farven med lite skum. Aroma preget av røyk og søt malt. Smaken er rundere enn originalen, og preges av tørket frukt og bær. Søt smak, og røyksmaken er ikke like fremtredende. Noe vanilje i ettersmaken. Må innrømme at den ikke var mind-blowing. 5.3/10

Nøgne Ø Imperial Rye Porter

Nøgne Ø og deres Amerikanske venner i Terrapin har sammen brygget en Imperial Rye Porter på 9%. Øl'a har en kremet konsistens, og skummet ser nesten ut som vispet krem. Lukter av sjokolade. Smaken er også sterkt preget av rund sjokolade og mild kaffe. Øl'a er "myk" og veldig rund. God nå, sikkert bedre om noen måneder. 7/10
Nøgne Ø virker endelig å være tilbake på det kompromissløse spor med lansering av mange spennende nyheter. Det var på høy tid :-)

Nøgne Ø / Bridge Road India Saison

Nøgne Ø har vært en tur innom Australia, og resultatet er et co-brygg med Bridge Road. Her har man fusjonert en IPA, preget av sterke Australske humler med en belgisk gjærstamme. Gylden og godt med skum som er tett og varer lenge. Lukt av tropiske frukter og litt gress. En frisk smak, både tørr og litt søtlig i avslutningen. En spennende øl som nok kler den varmere årstiden. 7/10

Er nå tilgjengelig i BU på Vinmonopolet

Nøgne Ø Dark Horizon 3 ed.

Har ikke kostet på meg å sprette en flaske av Nøgne Ø's Dark Horizon-serie tidligere, men første nyttårsdag bøy anledningen seg via Sindre. 3. utgave ble sprettet. 15.5% og 100 IBU. Sort og oljete i glasset, smak av bitter kaffe og uhorvelige mengder sødme og kanskje et hint av røyk. Man får en litt ubehagelig "sukett/aspartam"-følelse (sakkarin og cyklamat) i ganen som varer ganske lenge, og denne ødelegger i stor grad denne øl'a for meg. Det blir for mye ubestemmelig sødme og for lite awesomenes. Har smakt mang en ~15% øl som har greid jobben bedre enn denne. Sorry. 4/10