Westvleteren 8

Som sikkert de fleste vet er Westvleteren en gjeng litt sære
munker som lager den øl'a som kanskje er den mest sagnomsuste
og ettertraktede i hele verden. Øl'a får man kun kjøpt "lovlig"
hvis man dukker opp personlig ved klosteret, og man får ikke
kjøpt rare mengdene. På kjøpskontrakten står der visstnok "Niet verder verkopen" («Ikke selg videre»)


For litt siden fant vi etter mye om og mèn Westvleteren 12, og her om dagen dukket jaggu dens lillebror, Westvleteren 8 opp her i det glade Norge, via via via, selvfølgelig, som det ofte er når det dukker opp god øl på Apeberget. Denne hadde forøvrig "utløpsdato" (right...) i november 2011, så jeg regner med at den er produsert rundt 2008(?). Meget overkarbonert eksemplar. Den hopper frivillig ut av flaska. Nesten ikke skum på øl'a, men det er kullsyre i brygget likevel, som kiler i munnen. Lukt av marsipan og noe alkohol. 8%, forøvrig. Smak av vanilje, karamell og brød. Smaker mye, og lenge. Lettdrikkelig, og ikke like heftig
som sin større slektning. Godt læll. 8.5/10

Verdens beste øl(?): Westvleteren 12

Verdens beste øl sier empirien og Ratebeer. Vi fant vårt eksemplar i en brun øl-butikk noe usentralt i Berlin. Det vil si, undertegnede så den karakteristiske (og tomme) Westvleteren-kassen i butikkvinduet, og innehaver ble optimistisk spurt om han hadde noen flasker igjen. Njaaa, njææ, kanskje, men han ville ikke selge den ene han hadde igjen. Noen dådyrøyne og litt lett overtalelse senere gikk han med på å overgi den. Betingelsen var at vi delte den (alle 6), og viste den respekt. Jojo, käse til 40 Euro og 600 gram Speck og innkjøpte Cognac-glass kun for anledningen måtte vel holde. Korken ble åpnet og alle fikk litt hver. 10.2% alkohol, Quadrupel, uten etikett på flasken. Mørk brun og uklar i glasset. Søtlig smak med karamell, honning og litt lakris og rosin. Veldig rund og god, og oppleves nærmest som fløyel i munnen og svelget. Når det kommer til Quadrupel-stilen setter denne alle andre i forlegenhet. Er det verdens beste øl? Du får kjøpe en og avgjøre selv.


(Beklager dårlige iphone-bilder. Speilrefleksen gikk tom for batteri)

Godt Nytt år!