Viser innlegg med etiketten Jämtlands Bryggeri. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Jämtlands Bryggeri. Vis alle innlegg

lørdag 28. september 2013

Jämtlands Baltic Stout

500ml, Systembolaget
Jämtlands Bryggeri, lokalisert rett utenfor Östersund holder en relativt lav profil, i begge land. De kverner dog ut solide tradisjonelle britiske øl på jevn basis. Man kan lure på hvorfor de ikke har blitt invitert til Trønderske ølfestivaler i nyere tid. Ja det kan man virkelig. Nuvel, det er hyggelig å handler mer eller mindre lokalt håndverksøl, og lenge var Jämtlands Bryggeri det nærmeste man kom et "lokalt" kvalitetsøl i Trondheim. Jämtlands Baltic Stout er en av deres nyeste lanseringer, men den ble unnfanget allerede i 2005, så man kan vel kalle det et comeback. 7% alkohol og en hyggelig prislapp på Systembolaget. Smaker av nøtter, mild sjokolade og brent malt. Et lite preg av røyk og vanilje? En fair hverdagsstout. 6.5/10

lørdag 8. september 2012

Jämtlands Oatmeal Porter

500ml, Systembolaget

Jämtlands Oatmeal Porter er en porter på kun 4.8%, fra Östersund i Sverige. Bryggeren er brite, og ølene hans er naturlig nok preget av dette. Alkoholprosenten er som regel lav, og humlene brukt med omhu. Likevel er dette et bryggeri det er verdt å prøve, selv om man er hodestups forelsket i den "nye ølverden", og Jamtlands kan virke å sitte litt fast i den gamle. Deres øl er et fantastisk håndverk, og sloss langt over sin vektklasse. Porteren på 4.8%, brygget med havregryn, er overraskende tyktflytende på vei ut av flaska. Aroma av rosiner, aske og brunsukker. Smaken er fyldig og fløyelsmyk, med smaker av brent malt, vanilje, kaffe og sjokolade. Antakelig en av de beste portere under 5% i verden. 7.9/10

lørdag 3. mars 2012

Jämtlands Pilgrim

Pilegrimsleden "St Olofsleden" går fra Sundsvall i Sverige, via Østersund og til Nidarosdomen i Trondheim. Jämtlands bryggeri har laget en ale som skal slukke tørsten til pilgrimer på tur. Vi antar at dette også gjelder Kommandørskabet, som etter mye strabaser kom seg en tur til Østersund.

Jämtlands Pilgrim er ifølge ratebeer en english pale ale. Den er brun i fargen, og lukter av fersk, fruktig humle. Skummet er hvitt og sitter lenge i glasset. Smaken er full av maltsødme, men også en god bitterhet som sitter lenge i munnen. På 4,7% er dette ølet meget fyldig og godt. Dette er ølet som burde selges på den lokale prixen! Dessverre er det kun til å få tak i på Systembolaget.

Har du plass bagasjen, ta med noen flasker av denne neste gang du er der. Denne passer godt på kvelden til en god film, men er også rund nok til å passe fint til norsk husmannskost.

Forresten..hva er det som lurer i bakgrunnen der? Stay tuned!
Posted by Picasa

mandag 4. april 2011

mandag 14. mars 2011

Rapport fra Jämtland


En av kommandørskabets medlemmer har nylig flyttet til Sverige for å hjelpe til med å forvalte Jämtlandske kulturminner. I den anledning reiste jeg med Nabotåget østover på visitt.

Etter at jeg hadde rast fra meg i shoppingmekkaet Östersund (vel..) og ble innlosjert i Jämtli Vandrarhem, bar det til The Bishops Arms for å smake på det lokale ølet. Det må nevnes at selv om det så lovende ut fra avstand med 60-ish øl på tapp hadde de ingen (!) stouts eller porter på fat, og kun én IPA. Skuff!

Men vi startet friskt med Jämtlands Pilgrim, som forøvrig er oppkalt etter pilgrimene som stoppet på vei til Olav Helliges grav i Trondheim for å drikke øl. Dette ølet er en lys ale, 5,5% abv, som ikke skuffet i det hele tatt. Rødlig farge med lyst, lett skum. Fin balansert bitterhet, karamell-aktig sødme. Approved!

På whiskybaren Dalwhinnie fristet to flere fra Jämtlands Bryggeri til smaking: en Steamer og en IPA.

Steamer, oppkalt etter dampskipene som pleide å dampe over Storsjöen, var helt ok. Mørk lager, muligens nærmere brown ale-kategorien, med frisk, søt, fruktig smak.

IPAen til Jämtland er en vinner. Den hadde tydelig bitterhet, fint balansert med toner av gress og karamell. Det lille jeg fikk smake hvertfall, før det forsvant i gapet til Knut.

Dalwhinnie-Puben i Östersund er veldig fin, og har et kunnskapsrikt og effektivt personale. Her satt vi i noen timer mens vi nøt vår øl og skjemtet mot noen gale nederlendere. "Can I have a Swedish beer?" - "What kind?"- "Swedish!"

Og whisky-seksjonen der var av en annen verden, men bør helst beskrives av noen som har peiling på sånt. Jeg hører rykter om flere visitter til Sverige av Kommandørskabets medlemmer - gleder meg til å høre dommen!