Evil Twin / Stillwater / Stone The Perfect Crime Black Smoked Saison

355ml, CA
Saison er det nye hipsterølet (velkommen etter), og går i fotsporene til IPA fra noen år tilbake. Hva er vel mer naturlig da enn en Black Saison? Lite. Litt røykmalt fungerer for øvrig som pølsa i rosinen. Resultatet er Evil Twin / Stillwater / Stone The Perfect Crime Black Smoked Saison på 6.8%, brygga hos Stone. Farven er mørk, nær sort. Aroma av blomst, soya, belgisk gjær og noe brett-ish. Det er overraskende myk og fyldig, med et fint hint av sjokolade, solsikke, bringebær(!) og lettrøkt torv. Litt ekstra kullsyre gjør den lett og fin i avslutningen av det hele. Ikke så dumt som det kanskje høres ut. 7.8/10

BrewDog / Evil Twin Hello My Name is Sonja

330ml, Vinmonopolet
BrewDog / Evil Twin Hello My Name is Sonja averterer med at den har blitt tilsatt 100 kg blåbær, men det er jo ikke godt å si hvor ekstremt det er når de ikke oppgir batchstørrelse. Egentlig er det nok ganske moderat. Eneste humle brukt er Mosaic. Fargen er gylden, med et vagt rødskjær. Aroma av søt fiken og grapefrukt. Smaken har et hundredels hint av blåbær, Brewdogs faste litt kjipe "hussmak" og pasjonsfrukt. Mild. 6.6/10

Evil Twin Femme Fatale Brett

650ml, Barleywine DK
Evil Twin har flyttet mye av produksjonen sin (og segselv) til USA, og denne er brygget hos Westbrook i South Carolina - forøvrig et anerkjent bryggeri. Serien med Femme Fatale-øl teller for øyeblikket 4, og dette eksemplaret er utelukkende brygget med brett. Galaxy, Citra, Summit og Cascade er brukt i humleavdelingen. Aroma av tropisk frukt, med noe syre. Smaken har et klart gårdspreg, med noe syre og tropisk frukt. Et hint av pepper og en tørr avslutning. Meget bra. 8/10

Evil Twin Yin / Yang

330ml x 2, DK

En Imperial Stout og en Imperial IPA, begge på 10%. Brygget hos Brewdog. Kort fortalt er begge bryggene veldig basic innenfor sine respektive stilkategorier, og byr på få eller ingen overraskelser. Begge er moderat karbonert. DIPA'en virker dessuten gammel, men det kan være vår egen feil. Impy Stouten er relativt myk. Blanding av de to smaker helt ok, men ingen av disse, ja 3 øl blir det vel, er ekstraordinære. Kan også kjøpes "ferdigblandet".

Evil Twin Soft Dookie 2011

500ml, Systembolaget (60,-)

Evil Twin Soft Dookie hadde en liten opptreden på systembolaget tidlig i 2011, og dette er en flaske fra denne batchen, brygget av Amager om jeg ikke tar feil. Etter 2 år på flaske har den klart seg relativt fint. Jeg har drukket nyere versjoner av denne på fat, uten å bli imponert, men akkurat denne batchen er ganske god. Den er tilsatt vanilje, og dette gir en søtlig ettersmak, før bitterheten griper inn å gjør slutt på det hele. Faktisk  mener jeg å oppleve at ølen åpner seg noe etter en liten halvtime i glasset, og det til det bedre. En fin drikk for den som liker mørk sjokolade, mørkbrent bitter kaffe og et lite mellomspill av vaniljestang. Jeg er en av de. 7/10

Hvis noen måtte undre på hva som befinner seg på 750ml-flaske i bakgrunnen, er det håndtappet og fatlagret Dahls Juleøl Sterk fra sin tid, lett oksidert og riktig så mye bedre enn "originalen". 

Evil Twin All Occasions IPA

Evil Twin All Occasions IPA selges visstnok også under navnet Evil Twin Before, During and After Christmas Beer og er følgelig en IPA (eller var det IIPA?) på 8% alkohol, akkurat i veiskillet mellom IPA og IIPA, der altså. Gylden farge og ganske livlig skum. Mild aroma av furu, appelsin og vanilje. Smaken er middels fyldig med et preg av "støv". Noe furu og karamell. Finner ikke helt tonen med denne. 5.9/10

Evil Twin - Room Number 603

333ml, Ölbutikken, DK
Hva er vel mer passende i disse juletider enn nettopp juleøl? Dette er riktignok ikke en juleøl i god norsk tradisjon, men en fatlagret utgave av Evil Twins jule imperial stout Christmas Eve At a New York City Hotel Room fra 2010 (forøvrig anmeldt her). Den er forøvrig produsert og tappet i samarbeid med De Molen. Overraskende nok er den fatlagrede versjonen, som den originale, kraftig overkarbonert. Glasset fylles av et mørkt, men klart øl og stort lysebrunt skum. Aromaen er en del brentmalt og mye eik. Smaksbildet er veldig godt balansert, men det er lite som stikker seg frem med unntak av smak av brentmalt og en veldig dominerende eikesmak i avslutningen. Etter en stund i glasset åpner den seg litt mer opp, og alkoholsødmen kommer litt mer frem samtidig med en markant espressosmak. Humlebitterheten kommer tydelig mot slutten og glir over i en tørr eikeavslutning. Sjokoladenyansene i originalutgaven er nesten ikke tilstede. En god øl til mørke vinterkvelder. 7.5/10

Evil Twin Auld Yin

330ml, Kihoskh, DK (35,-)
Evil Twin Auld Yin er den fatlagrede utgaven av den ganske kjente øl'en fra broren til "Mikkeller". Denne har tilbragt 9 måneder på et whiskey-fat, og 2012-utgaven holder hele 12% alkohol. Brunsort i glasset, med et ganske frodig og fyldig brunt skum. Aromaen er tungt preget av aske, sjokolade og bourbon. Smaken er også preget av tykk, mørk sjokolade, noe toffee og vanilje. En fantastisk øl å starte en sommerdag i København med. Denne ble inntatt i en park til frokost, sammen med fersk italiensk bakverk. Trivelig. En fin øl, altså. 7.9/10

Evil Twin El Raval Hipster Ale

Selvfølgelig er bildet av Evil Twin El Raval Hipster Ale tatt med Instagram, hipsterappen over alle. Du forventet vel ikke noe annet? El Raval er forøvrig Barcelonas Grünerløkka, heim for en hip og trendy ansamling av utlendinger og catalanere. Sies det. Ølen nytes til Bayern vs Chelsea, god stemning.

Vi har vært innom Hipster Ale før, i den originale Istedgade-versjonen. Den var god i fjor, og den er også god i år. Bitter og frisk pale ale med sitrustoner. Skulle gjerne hatt en kasse å kose meg med i sola!

-------------------

Rant warning: Det er blitt sommer i bartebyen. Det eneste vi vil er å sitte i sola med en iskald pale ale. Hva finner vi?

1. Prix. Utsolgt for Brewdog siden forrige uke. Flerfoldige kubikkmeter varm pils og cider.
2. Rema 1000. Hørte vi "Ja, vi satser på Haandbryggeriet"? Ja, men her finner vi også kun trist og bleik lagerøl. Lade Gaards pissepilsner. Hansa "Har dere ikke noe annet" sommerøl.
3. Rimi: Red Stripe på butt-plug-flaske. Sol og utvannet pils. Sa noen SMR PRTY? Øverst på hylla skimtes noen ensomme Brewdog 77 Lager som vi forbarmer oss over, endelig! Det skal ikke være lett å finne noe godt å drikke i dette landet.

Evil Twin Juleøl 2010

Evil Twin Christmas Eve In a New York City Hotel Room (2010). Dette er en Imperial Stout brygget hos De Molen, og innehar 10.5% gøy. Karboneringen er heftig. Det er litt "ristet-champagneflaske" over det hele, så her må man holde glassene klare. Når man har ristet ut kullsyren av glasset sitter man igjen med en sort øl, spekket med sjokoladearoma og sjokoladesmak, kaffe og noe røyk. En flott bitter ettersmak men masse varme fra alkoholen. Snadder-øl.

Obs: Finnes i ny 2011 utgave, med ny oppskrift.

I'll kill that cat

Evil Twin Cats Piss er en lett og ledig IPA på 6.5%, brygget ved De Molen. Akkurat denne batchen (den første) er kjent for å være noe overkarbonert, men ikke skandaløst mye i dette tilfellet. Lukten er en phun på lukten man får når man tørrhumler øl med humlen Nelson Sauvin, men er på ingen måte frastøtende. Smaker av sitrus - grapefrukt, og en noe salt avslutning. En god IPA til grillmat eller bare en sommerdag i parken. 6.8/10

In other news:

http://www.drikkeglede.no/aktueltsaker/sensur-av-drikkeglede-article2016-262.html

Helsedirektoratet med Anne Grethe Strøm Eriksen i spissen forsøker som vanlig å gjøre informasjon om norskprodusert øl utilgjengelig.

Istedgade Hipster Ale ble kjøpt i Ølbutikken i København av Evil Twin himself. Stas!

Den ble åpnet en solrik dag på takterrassen i Klostergata. Strågul i glasset med stort hvitt skum, som holdt lenge.

Hipster Alen var helt fantastisk i solsteiken, frisk lukt av grapefrukt og fruktig i smaken. Humlesmaken satt lenge bak i ganen. Ville definitivt tatt med noen flere hjem om det var plass i kofferten neste gang.

Dessuten - Istedgade overgiver sig aldrig!

Istedgade overgiver sig aldrig!

En kort og konsis oversikt over siste tids inhalerte øl:

Nørrebro Ravnsborg Rød, Irish Ale, 5.5% 6/10 (fra fat

på Told&Snaps)Solid, men en anelse kjedelig

Nørrebro Pacific Summer Ale, 5.6% 6.5/10(fra fat på Nørrebro Bryghus)
Denne er brygget sammen med Garrett Oliver. Sommerlig og frisk.

Nørrebro Espresso Brown, 5.7% 6/10 (fra fat på Nørrebro Bryghus)
Fin kaffesmak, men noe tam

To Øl Black Ball 8% 8.5/10 (fra fat på Mikkeller)Nydelig imperial.

Grassroots/Duck-Rabbit RyeUnion Porter 7% 6/10 (fat mikkeller)
Lite å stille opp med mot Black Ball

Mikkeller Anniversary Ed. 1 Vesterbro IIIPA 11% 7/10 (fat mikkeller)Sinnsyk 3xIPA. Kunne kanskje vært litt friskere?

Bluegrass Homewrecker Double IPA 10% 10/10 (fat mikkeller – legendarisk!)Grapefruktlukten velter ut over bordet og dette er en fantastisk IPA

Refsvindinge AZ Ale No.16 5.7% 5/10 (fat Lord Nelson)Tam!

Grassroots/Stillwater/Mikkeller Gypsy Juice 8.5% 8/10 (fat Lord Nelson)
Kompleks og mørk

Svaneke In Your Pale Face IPA 6.5% 6.5/10 (fat Lord Nelson)
Hadde kanskje forventet litt mer av denne. God Pale Ale (uten I)

Amager Julebryg 2010 6.5% 6/10 (fat Lord Nelson)En tanke sur?

Refsvindinge Mors Stout 5.7% 3/10 (flaske på Tight)
Lite å melde om denne. Sort vann.

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel 10.9% 9/10 (fat mikkeller)
Sinnsyk mektig. Herlig kaffesmak. Nesten umulig å drikke opp.

Bøgedal Nr. 0176 Hvede 6.2% 9/10 (flaske fra Sticks N Sushi)
Ikke det helt store alene, legendarisk til Sushi.

Mikkeller Anniversary Ed. 1 Vesterbro Pilsner 5.6% 9 /10 (fat mikkeller)
Herlig humle-lager. Overraskende god.

Bluegrass Professor Gessers Mind Numbing Ale 9% 6.5/10 (fat mikkeller)
Solid Ale, men en tanke søt.

Stillwater Existent 7.4% 7/10 (fat mikkeller)
Kompleks IPA/Belgian Strong Ale/Swartzbier. Bryggerene selv (fra USA) var på pub'en. Herlig.

Mikkeller Sur Munk 9.99% 7/10 (fat mikkeller)
Denne er så sur at det stikker i nesa. Smaken er likevel kompleks, og det er faktisk meget drikkende!

Mikkeller Draft Bear 8% 9/10 (fat mikkeller)
Lager på steroider! Herlig IPA-lager.

Dieu du Ciel Route des Épices 5% 7/10 (fat mikkeller)
Brygger på flere sorter pepper. Spicy og spennende.

Mikkeller Nelson Sauvignon 9% 9/10 (fat mikkeller) – brygget med ekstra enzymer og

champagnegjær, ikke til å forveksles med singel hop’en ved nesten samme navn. Nydelig innslag av eik og vin, naturlig nok da den har ligget 5 måneder lagret på hvitvinsfat.

Mikkeller The American Dream 4.6% 7/10 (fat mikkeller)
Ikke noe galt med denne.

Great Divide Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout 9.5% 9/10 (fat mikkeller) herlige toner av vanilje, kaffe og eik.

Mikkeller Hop Series Super Galena 6.8% 6/10 (flaske mikkeller) Noe kjedelig og lite fruktig, avsluttes dog fint og bittert med sine 96 IBU.

Haandbryggeriet Fyr og Flamme 6.5% 8/10 (flaske på Plan B) IPA med mild røksmak. God.

Ellers er øl'ene på bildet øverst bragt med hjem for fremtidig drikking.
Fra venstre:
Brewdog Abstract #3 (nummerert flaske) 11% (Kihoskh)
Mikkeller 黑 / Black Whisky Edition White wax 17,5% (BarlyWine)
Mikkeller 黑 / Black 17,5% (Kihoskh)
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel 10.9% (Kihoskh)

Nøgne Ø Dark Horizon Second Edition 16% (BarlyWine)
Nørrebro Imperial Skärgaards Porter Cabernet Barrel 9% (Nørrebro)
Mikkeller 1000 IBU 9.6% (Kihoskh)

Amager/Port Brewing Wookiee IPA 7.2% (Ølbutikken)
Jacobsen Original Dark Lager 5.8% (!) (Carlsberg Shop)
Green Flash Imperial IPA 9.4% (BarlyWine)

Amager Hr. Frederiksen 10.5% (BarlyWine)

Mikkeller Spontancassis 7.5% (BarlyWine)
Nørrebro Tripel de Lente Sauternes Barrel 9% (Nørrebro)
Evil Twin Istedgade Hipster Ale 5.5% (Ølbutikken)
Evil Twin Cats Piss 6.5% (Kihoskh)

Vi gleder oss!

Picture legend: 1. importert øl, 2. Mikkel(ler) drar i spakene på Mikkeller Pub, 3. Brewdog End of History. 15.000 DKK pr. stk, 4. Nørrebro Bryghus, 5. Lord Nelson