Boon Oude Kriek 2008 og 2012

375ml, Bla. Systembolaget
Vinmonopolet har en fryktelig manko på den fantastiske øltypen Kriek i sitt sortiment. Heldigvis har både Systembolaget og de fleste ølbutikker av en viss kvalitet på kontinentet et utvalg. Jeg plukket opp en Boon Oude Kriek 2008 hhv i Berlin og samme øl i 2012-utgave på Systembolaget tidligere i år.
Dette er en øl som er rød i glasset, med en rosalilla-skum. Det hele ser meget spektakulært ut. Boons Oude Kriek er tilsatt godt med kirsebær, og ingen ekstra søtning er tilsatt. Det er Kriek slik vi liker det. 2008-utgaven er meget overkarbonert og har en tanke metall i smaken. Syrlig og relativt frisk. 2012-utgaven har perfekt karbonering og en nydelig syre. Føles frisk, men ikke umoden. Anbefales på det sterkeste, men Cantillons Kriek-er er nok en tanke hvassere.
2008: 5.9/10
2012: 8.1/10

Boon Oude Geuze Mariage Parfait 2008

375ml, Ølbutikken, DK
Boon Oude Geuze Mariage Parfait 2008 er en blend av 95% gammal og mild lambic og 5% ung spenstig lambic. I alle fall i følge hjemmesiden deres. I følge andre kilder består det utelukkende av gammel lambic... hm. Etter flasking lagres den 6 måneder på bryggeriet før den slippes for salg. 8% alkohol forøvrig.
Aroma av låve, vått gress og sitrus. Smaken er meget sur, med spor av grapefrukt og gress. Noe sødme, men i all hovedsak er det meget tørr. Alkoholen er umerkbar. En fin Oude Geuze. 7/10 

Boon Kriek 2011

375ml, Daglighallen (55,-)
Boon Kriek er en "Oude Kriek", på milde 4% alkohol. Den er tilsatt 300 gram kirsebær pr. liter. Den starter ut som en to år gammel lambic, og ligger 2-4 uker på kirsebærene. Så fortsettes prosessen ved å blande den sammen med 1 år gammel lambic. Resultatet er en øl som ligger på den søteste delen av lambic-skalaen, med fine toner av krisebærene, noe eik, en vag syrlighet og endel sukker og vanilje. Jeg liker min kriek betydelig mer "hardcore" enn dette, men en fin øl for nybegynnere og andre nysgjerrige. 6/10 

Boon Oude Geuze

Boon Oude Geuze er en Lambic, og brygges ikke overraskende nok i Lambeek i Belgia. Dette er 2009-2010 utgaven av dette brygget, og den er på hele 7% - noe høy for en lambic. Blend av gammel og ny lambic, fermentert for andre gang i flaska. Uklar oransje i glasset med et tykt hvitt skum. Lukt av epler. Smaken er sur og tørr, med en syrlig avslutning. En lambic midt på treet.

På tide Vinmonopolet hanker inn litt fra 3 Fonteinen eller Cantillon (igjen). 5.9/10





Ps. i forfjamselsen glemte jeg å helle i glasset på bilde 1. Lollerskates.

Boon Framboise

Boon Framboise (2010) er en Frukt-Lambic, brygget med 200 gram bringebær pr. liter øl. Dette, samt 2 år på eikefat, gjør dette til en ekstraordinær øl. Rød farve i glasset med rosa(!) skum. Lukt av bringebær og babygulp. Smaker som sistnevnte og bringebær. Ingen rundt bordet synes dette var noe særlig, og undertegnedes forsvant i vasken ganske raskt. Likevel har denne god score på ratebeer osv. Pussig. Jeg elsker lambic, men har til gode å smake en frukt-lambic jeg digger. Drakk forøvrig en Cantillon Bruocsella 1900 Grand Cru (unblended) 2007 her om dagen og det var som at jeg døde og kom til himmelen (9/10).
Boon Framboise får 4/10. Sorry.

Fun fact: Boon holder faktisk til i Lembeek, altså Lambic. Wicked.

Edit: Dette synspunktet har nok forandret seg etter at innlegget blev publisert.