Mikkeller It’s Alive! (Chardonnay Barrel with Mango Edition)

En ung mann og hans mango-øl

250ml, Mikkeller SF $6.50
Sommeren medførte et besøk på nyåpnede Mikkeller SF - Ja, i San Fransisco må vite. Her har man slått seg opp i stort fancy lokale, i utkanten av det noe(!) belastede Tenderloin-distriktet. Her kan man fråtse i et 40-talls øl fra fat, og noen vintage flasker. Prisene er astronomiske sammenlignet med andre steder på vestkysten - kanskje kun matchet av Rogue. Belgisk øl går som varmt hvetebrød i USA om dagen, og hvis det i tillegg er mer eller mindre vilgjæret er betalingsviljen høy blant de hippe. Da jeg ikke følte for å betale 3x europeisk pris for en flaske lambic, fant jeg et rimeligere alternativ i Mikkeller It’s Alive! (Chardonnay Barrel with Mango Edition) på vår korte visitt. It's Alive! kommer i flere varianter, og jeg må si at dette var en av de bedre. En syrlig sak, men ingen hint av eddik. Mye eikesmak, med et vagt søtlig hint av mango. Meget tørr ettersmak med en behagelig syre. En fin sommerøl, tross sine 8%. 7.7/10

Bridge Road/Mikkeller The Dark Harvest

330ml, De Bierkoning
Bridge Road, kjent fra sammarbeid med Nøgne Ø har teamet opp med Mikkeller. Resultatet heter The Dark
Harvest, og er en black IPA. Når sant skal sies er denne 1 1/2 år gammel. noe den også bar preg av. Den er faktisk laget med lokale humler fra Rostrevor Hop Garden i Australia. Ølen slik den fremstår i dag er et sted mellom brown ale og porter, med veldig lite bitterhet. Endel gress i smaken og generelt ganske smooth. 6.4/10

Mikkeller Invasion Farmhouse IPA

750ml, DK
Mikkeller Invasion Farmhouse IPA er en lys og kraftig humlet amerikansk ale tilsatt en god dose Brettanomyces før flasking. 8% alk, og den er brygget hos ingen ringere enn Anchorage Brewing Company. Det må sies at denne flasken var nær 1 år gammel, så humlekarakteren var relativt sløv. Det gav heldigvis bretten et fint spillerom, og det hele smaker flott av tørket gress og fjøs. En bitter grapefrukt-zest i ettersmaken. 7.5/10

Mikkeller Barrel Aged Monks Brew

375ml, Khioshk, DK
Mikkeller Barrel Aged Monks Brew er en slags quadrupel på 10.5% alkohol som er tilsatt villgjær og lagret på rødvinsfat. Kommer i en nett flaske med behørige mengder voks rundt korken. Hadde vel egentlig en illusjon om at dette skulle minne noe om Monks Elixir, bare med litt brett og eik, men det var såvisst ikke tilfellet. Når korken kommer av er det en særs kraftig aroma av gammel Roquefort-ost som velter ut av flasken. Ja det ble sannelig for meget for noen av gjestene. Etter å ha latt den lufte en stund gir aromaen av muggen geiteost seg noe, og vi våger oss på en smak. Ganske tynn og syrlig smak, med toner av brød, mugg, maling og gamle gymsko. Det tar sin tid, og til slutt ender siste klunk i vasken. Sært, kanskje for sært. Vil snart sprette en flaske til for å sjekke om det er slik den skal være. 3/10

Forøvrig er det verdt å melde at CBC bare er 2 dager unna! Vi er selvfølgelig på plass.

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Calvados Edition

250ml, Ølbutikken (90,-)
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ble lenge brygget hos Nøgne Ø. Nå er det derimot Lervig som lager denne, og de føste flaskene har akkurat truffet markedet. Nuvel, en del av det jeg antar er en av de siste batchene brygget av denne i Grimstad ble lagret på ulike fat, blant annet Calvados-fat. Noen måneder senere fant de veien til butikkene, og denne plukket jeg opp på Ølbutikken i Mai 2012. Nesten 1 år senere fant jeg det for godt å sprette flasken, og forventningene var relativt høye. Sort i glasset, meget fyldig konsistens, ja nesten klumpete. Aroma av eik, mørkbrent kaffe, kakaopulver, nykjæret treverk og vanilje. Smaken er herlig, med hint av kaffe, mørk sjokolade, gammel eik og et subtilt snev av calvados-sprit. Ettersmaken varer lenge, den rir på en bølge av alkohol og den mørkeste sjokolade du kan tenke deg. Det hele er meget fyldig. 9.2/10

BrewDog Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008

330ml (150ish kr)
Via en flittig mellomkvinne fikk vi en flaske med det noget skjeldne brygget BrewDog Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008 servert. Flaske nummer 169 av 1000 til og med. Dette er en barleywine på hele 12.5%, lagret på Mortlach Whisky-fat en tid før den ble flasket og utgitt. Brun og relativt klart utseende. Aroma av rosin, sjø, vanilje og whisky. Smaken er preget av toffee og lær. Ettersmaken er noe begrenset, men varmen fra alkoholen kjennes lenge. A-okay. 6.6/10 

Mikkeller Weinbrand Barrel Aged Red Ale

375ml, Tsjekkia (100,-)

Mikkeller Weinbrand Barrel Aged Red Ale ble produsert en gang tilbake i 2009, og har med andre ord stått en stund. Dette er en imperial amber ale på 10% alkohol, som har vært lagret på Weinbrandfat fra Weingut Kollwentz-Römerhof i Østerrike. Brygget med maltsortene pale, vienna og cara-red og humlen Zeus. Skyet brunrød i glasset. Aroma av røde bær, lett eik og karamell. Smaken er først veldig søt, med kraftig rødvinspreg og eik. Etter noen sekunder med denne smaken, dabber den av og en mer "normal" amber ale-smak tar over. Kanskje litt for tynn, samtidig som at fatlagringen nok tar litt vel mye plass i smaksbildet. Godt læll, 7/10

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

500ml, Ølbutikken etc.
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel har av en eller annen grunn aldri blitt omtalt her etter hva jeg kan se. Uvisst hvorfor, for dette er gode greier. Å drikke denne fra fat på Mikkeller endel år tilbake var en opplevelse av de store, og på flaske i nyere tid gjør den seg også riktig så godt, ja jeg vil påstå at dette er den beste ikke-fatlagrede imperial stout jeg har smakt. Et drøyt år i kjelleren har ikke gjort den vondt, og nå fremstår den som enda mer smooth, rund og herlig. Nær 11% alkohol, aroma av sjokolade og kaffe. Smaken er fyldig, med mye sjokolade og myk kaffe, samt en tanke "Irish Cream". Smaken er lang og trivelig.  Da den var fersk var bitterheten mer påtakelig, men denne er også rundere nå. Begge deler fungerer fint. 9.4/10
Produksjonen av denne er nå flyttet fra Nøgne Ø til Lervig. Forvent å se den på polet igjen i fremtiden.

Mikkeller SpontanKoppi

375ml, Ölbutikken, DK
Mikkeller SpontanKoppi er danskenes nyeste vri på belgisk Gueuze, og er da altså en lambic tilsatt kaffe. Fargen er gylden, og aromaen syrlig; grønne epler. Smaken er litt over middels sur, med noe eddik, karamell og sitron. Kaffen bidrar med lite egentlig, kanskje litt tørr avslutning. 5% alkohol og 5/10 på poengskalaen.

Les mer om hva Mikkeller sier om brygget her.

Mikkeller K:rlek Höst/Vinter

330ml, Systembolaget (30,-)
Mikkeller K:rlek Höst/Vinter er da altså, åpenbart, høst-utgaven av sammarbeidsbrygget mellom Mikkeller og Brill Co. (den svenske importøren av Mikkeller). Fortsatt en American Pale Ale, 6.2% alkohol. En tanke mørkere enn sin vår-ekvivalent. Frisk og god aroma, med mye tropisk frukt og sitrus. Smak av aprikos, frisk furu og sitrus. Noe sødme. En typisk øl som bør drikkes så fersk som mulig. Drikk den, drikk den nå. 7/10

Mikkeller Festival Special Edition 2011 – Stella 2

Mikkeller Festival Special Edition 2011 – Stella 2 ble vel brygget til det siste året Mikkeller deltok på Danske Ølentusiasters konservative arrangement i København. Den er brygget som en surøl, tilsatt brettanomyces-gjær, samt tilsatt tranebær og lagret på hvitvinsfat. Ja, også kommer den på en fin magnum-flaske, således nummerert. Det er laget rundt 570 flasker av denne. I glasset er den sprudlende, og fargen er lys rødbrun. Aromaen er lett syrlig, med toner av sitron og frisk frukt. Smaken er middels sur, fruktig: sitron og litt eik. Middels tørr avslutning. En god og frisk øl, men litt kort. 7/10

Mikkeller Viktoria

750ml, Praha (125,-)
Mikkeller Viktoria ble brygget til åpningen av Mikkeller Pub i, ja nettopp Viktoriagade i København i sin tid. Dette var en imperial porter på 8.8%. Middels karbonert, og sort med snev av mahogny i farven. Aroma av lakris, kaffe og fiken. I munnen er den rundt, fløyelsmyk, men også med litt syre. Smak av kaffe, melkesjokolade, mørk frukt og litt karamell. Avslutningsvis noe syre. En herlig, rund og avbalansert øl. Ikke ulik Gipsy Juice, dog med mindre syrlighet. 8/10
Etiketten er forøvrig et kart over København, med baren markert.

Mikkeller Bedow Pale Spring Ale

330ml, Kihoskh, DK (20,-)
Mikkeller Bedow Pale Spring Ale er som tittelen antyder et samarbeidsbrygg mellom danske Mikkeller og svenske Bedow. Etiketten er varme-sensitiv, og snøflakene på etiketten blir vistnok til en sol når temperaturen blir høy nok. Det fikk vi ikke oppleve denne dagen. Limited utgave, kun 3500 flasker produsert. Fargen er amber. Aroma av amerikansk furuskog og fersken. Smaken søtlig, med hint av røde bær og sitrus. Endimensjonal, men en fin tørsteslukker med det lille ekstra. 6.5/10

Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our Side

750ml, Spesialbestilling Nøgne Ø (140.-)
Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our Side, som hhv. består av Mikkel og Brian er kjent for å ikke brygge øl på A4-måten, og etter å ha møtt hverandre på Borefts, ble et sammarbeidsbrygg uunngåelig. Two Gypsies Our Side er det jeg oppfatter som en Saison på 7.5% alkohol. Skyete, gylden farve. Heftig karbonering. Lett aroma av frisk frukt, blomster og koriander. Smaken er floral, med et bakteppe av karamell, honning og malt. Milde krydderier. En fin, men ikke spektakulær øl. 6.9/10  

Mikkeller 黑牛 Black Buffalo

357ml, Daglighallen (199,-)

Mikkeller 黑牛 Black Buffalo er en oh so hardcore imperial stout på hele 19.3%, og skiller seg sådan litt fra resten av black-serien som er 2ish% svakere. Som navnet antyder er den lagret på Buffalo Trace Boubon barrels, og er selvfølgelig gjæret med champagnegjær. I glasset er den oljete, sort og med særs lite skum. Aroma av brent malt, vanilje, bourbon og alkohol. Smaken er kjære, vanilje, brunsukker, litt eik og noe alkohol. Klissete og selvfølgelig noe ubalansert, men ikke gæærnt i små slurker. Laaang ettersmak som er særs behagelig. 7/10

Mikkeller The American Dream

 Mikkeller The American Dream har over lengre tid nå tviholdt på plassen som verdens beste Premium Lager (en mellomting mellom Pale Lager og Pilsner), og med relativt god grunn. Denne er på 4.6%, og naturlig nok brygget med amerikanske humler. Farven er gul/orange, og litt tåkete. Aroma av tropisk frukt og mild malt. Smaker av tørr malt, sitrus, lett furu. Smaken er kort, og "crisp". Denne var fra flaske, men den var enda bedre fra fat i Daglighallen i sin tid (muligens ferskere også). 6.8/10

Mikkeller Czechet Pilsner

Mikkeller Czechet Pilsner er, som kanskje navnet avslører, en bohemian pilsner (de med saaz-humle, vet du), på 4.6%, og var en slags sommersatsning her i Norge, i regi av importør Nøgne Ø. Dette er en lager-øl, brygget med humlene saaz, hallertauer, spalt og tettnanger. I glasset er den gul og full av selvtillit. Skummet er hvitt, og legger seg relativt raskt. Aroma av milde vårblomster. Smaken er floral, særlig i starten, mens avslutningen blir litt kjedelig, dog noe sitrus. Kunne vært mer "bohemsk", spør du meg. Likevel en god lettøl for sommeren, dog prisen er langt inne i IPA-land. 6.7/10

Grassroots/Stillwater/Mikkeller Gypsy Juice

Grassroots/Stillwater/Mikkeller Gypsy Juice er definert som utryddet av Ratebeer, men jeg fant noen flasker på Island av alle ting tidligere i sommer. O'glede. Dette er da en collab mellom 3 herlige bryggerier (som ikke nødvendigvis fortsatt eksisterer i sin daværende form), og resultatet er en Belgisk Stout på 8.5% (grenser vel til imperial?), brygget på Saison-gjær, Brett og en hel del humle. En eventyrlig kombo. Det må sies at denne flasken var noen år gammel, så humle-preget var forsvunnet i stor grad. Den er vill og vakker i glasset, med et digert moka-farvet skum som fråder. Herlig aroma av røyk, eik og sure kirsebær. Smaken er ganske sur, med preg av brent malt, kaffe og melkesjokolade. Særlig sjokoladesmaken bare varer og varer. Et nydelig øl, særlig med et par år på baken. Antakelig bedre enn JP Madrugada Obscura. Boom! 9/10

Mikkeller Ricemarket

Mikkeller Ricemarket er en Japanese Rice Lager, altså der er brukt litt ris i produksjonen, og jeg antar at denne er brygget for The Ricemarket, en restaurant i København. 6%, Klar og gylden i glasset. Aroma av ingefær og såpe. Smaken er tørr, med innslag av krydder, honning og sitrus. Bitter og tørr i avslutningen. 5/10

Mikkeller 10

Mikkeller 10 er tilbake igjen, med samme oppskrift som første gangen, nemlig en relativt plane maltbase og gjær, men med hele ti humler, nærmere bestemt: warrior, simcoe, centennial, cascade, chinook, amarillo, nelson sauvin, nugget, tomahawk og east kent golding. I sin tid var i hvert fall dette ganske vilt. Tåkete orange i glasset. Fyldig skum. Aroma utelukkende av humle, og da særlig de amerikanske. Tropisk. Smaken er noe rotete, humlene krangler litt om oppmerksomheten, men tropisk frukt og sitrus er selvfølgelig dominerende. Noe "drue"-aktig (nelson?) i ettersmaken (som flere har kommentert tidligere). Her er det like deler av hver humle, mens i 19 er det differensiert. Mikkeller 19 er forøvrig bedre. 7/10