BrewDog / Evil Twin Hello My Name is Sonja

330ml, Vinmonopolet
BrewDog / Evil Twin Hello My Name is Sonja averterer med at den har blitt tilsatt 100 kg blåbær, men det er jo ikke godt å si hvor ekstremt det er når de ikke oppgir batchstørrelse. Egentlig er det nok ganske moderat. Eneste humle brukt er Mosaic. Fargen er gylden, med et vagt rødskjær. Aroma av søt fiken og grapefrukt. Smaken har et hundredels hint av blåbær, Brewdogs faste litt kjipe "hussmak" og pasjonsfrukt. Mild. 6.6/10

BrewDog Paradox Isle of Arran 10% & 15%

Nylig kom BrewDog Paradox Isle of Arran på det skandinaviske markedet. En overpriset Imperial Stout på
hele 15%. De lærde herrer mente at noe lignende hadde man sett tidligere, og bakerst i boden ble det funnet en flaske BrewDog Paradox Isle of Arran, batch 16, på "bare" 10%. En parallellsmaking ble derfor naturlig.
Helt i sine respektive glass ser de relativt like ut, sort med mokka-farvet skum, dog noe vagere i den eldste. Aromaen er dog forskjellig. 10%'n (eldste) har en fin aroma av mild sjokolade, vag torv, tjære og kaffe. Nykommeren (15%) har en kraftig aroma av kunstig søtning, søt lakris, sprit og tang. Smakene er som natt og dag. 10%'n er myk i munnen, med vennlig melkesjokolade og en dyp og kompleks behagelig smak. 15%'n er brutal, brautende og litt vanskelig å ha med å gjøre: Sjø, røyk, sprit og aspartam. De gamle er altså eldst!
10%: 7.3/10 // 15%: 5.5/10 

BrewDog Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008

330ml (150ish kr)
Via en flittig mellomkvinne fikk vi en flaske med det noget skjeldne brygget BrewDog Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008 servert. Flaske nummer 169 av 1000 til og med. Dette er en barleywine på hele 12.5%, lagret på Mortlach Whisky-fat en tid før den ble flasket og utgitt. Brun og relativt klart utseende. Aroma av rosin, sjø, vanilje og whisky. Smaken er preget av toffee og lær. Ettersmaken er noe begrenset, men varmen fra alkoholen kjennes lenge. A-okay. 6.6/10 

BrewDog Dead Pony Club

330ml, Meny (34,-)
BrewDog Dead Pony Club har funnet veien inn på norske Meny-butikker, og det er jo ikke hver dag man får en ny pale ale tilgjengelig i de kretser, så det er jo fint. 34 kroner for en pale ale på 3.8% alkohol er derimot noget hårreisende for å si det mildt. Uansett, en frisk humlebasert øl, hvor tropiske frukter, sitrus og litt mild amerikansk furu både preger aroma og smak. Joda, den er litt tynn i kroppen, men som et lavalkoholholdig alternativ til en IPA er dette ypperlig. Dette er en fin øl å plukke opp en sixpack av, men prisen gjør dette til en mer krevende øvelse enn det burde ha vært. Til sammenligning får man 3 flasker til samme prisen i UK. Derfor bør man heller plukke opp en Lervig Lucky Jack til 10 kroner mindre fortsatt. 6.4/10

BrewDog Hardcore IPA

330ml, Vinmonopolet (58,-)
BrewDog Hardcore IPA har jo vært tilgjengelig en stund, så det er vel på tide å gi den litt oppmerksomhet. 9.2% alkohol og 150 IBU er de vitale mål. Sistnevnte er i alle fall ganske heftig. Tropiske frukter i aromaen, ikke overraskende. Fin kobberfarge. I smaken er det veldig mye karamell, samt furu og grapefrukt. Meget bitter avslutning. Relativt godt balansert tross alt, men opplever ofte at den ikke er særlig fersk. Prisen er heller ikke særlig vennlig, i Norge. 6.5/10

Flying Dog BrewDog International Arms Race

355ml, Systembolaget (35,-)
BrewDog og Flying Dog har visstnok en eller annen konkurranse der de skal lage IPA med 0 IBU (bitterhet) og konsumentene skal kåre en vinner. Jeg var dum (eller smart?) nok til å kun kjøpe med meg Flying Dogs utgave, så ingen vinner blir kåret her. Derimot skal jeg ta for meg hvordan den ene, nemlig Flying Dogs eksemplar oppleves. Fargen er gylden, vagt rødlig. Lite skum som legger seg raskt. Pussig aroma av grønnsakssuppe, urter (ricolaaaaa) og søtlig malt. Smaken er bitter og stram, med mer urter, rosmarin, pepper og jord. Forferdelige greier og dyr var den også, til Sverige å være. 2.5/10

BrewDog IPA Is Dead - Galaxy

330ml, Systembolaget (22.-)
Sist men ikke minst kommer BrewDog IPA Is Dead - Galaxy i firspannet som med ujevne mellomrom er kommentert her på bruket. Galaxy er en relativt ny Australsk humle, kjent for sine egenskaper til å gi sitrus og pasjonsfrukt-preg på ølet. Klar amber-farve. Aroma av furu, melon og grapefrukt. Smaken er frisk og fruktig, med en hel del tropisk frukt, noe nøtter og en middels bitterhet. Den beste av de 4. 6.9/10

BrewDog IPA Is Dead - HBC

330ml, Systembolaget (22.-)
BrewDog IPA Is Dead - HBC er enda en øl i Single Hop-serien, denne gang med den ukjente humlen HBC. Dette er en amerikansk eksperimentell humlesort som er klonet frem angivelig"med litt av alt". Ølet er lys-amber iglasset med et hvitt skum. Tropisk aroma. Smaken er nær tropisk fruktjuice, noe malt og en fint balanserende bitterhet fra humla. Noe melon i ettersmaken. En av de bedre i serien. 6.7/10

BrewDog IPA Is Dead - Motueka

330ml, Systembolaget (22.-)
BrewDog IPA Is Dead - Motueka er atter en Single Hop, basert kun på denne New Zealandske humlen. Fortsatt 6.7% alkohol. Tydelig klarere i glasset enn sine artsfeller. Dyp gylden. Aroma av urter og appelsin. Noe såpe. Smak av appelsin, sitron og grapefrukt. Litt "lano". Betydelig bedre enn Challenger, men ikke det helt store. 5.8/10

On that note drar kompagniet på Berentsens Oktoberfest i Egersund.
http://www.oktoberfestiegersund.no/
Brace yourselves!

BrewDog IPA Is Dead - Challenger

330ml, Systembolaget (22.-)
BrewDog IPA Is Dead - Challenger inngår i en større serie av Single Hop'er fra Skottene. 6.7% alkohol. Tåkete orange i farven. Såpeskum-aktig hode. Aroma av gress og karamell. Smak av lite annet enn malten, ispedd noe kaos og en ganske heftig bitterhet. Vag lime og gress. Ikke særlig godt. 4/10

BrewDog Hops Kill

BrewDog Hops Kill er en slags imperial amber ale, og er tilgjengelig på Vinmonopolet til og med. Dyp rød i glasset (som forøvrig ikke var særlig egnet til øl). Aromaen er full av humlen men også en påtrengende sødme. Smaken er preget av grapefrukt og litt karamell, men den oppleves egentlig som veldig lettdrikkelig og noe platt. Ikke særlig kompleks. 6/10

BrewDog Tokyo*

BrewDog Tokyo* er en Imperial Stout på heftige 18.2%. Denne er brygget med tranebær og jasmin, og er så lagret på fransk eike-chips for en kort periode. Tørrhumlet er den også. Har tidligere drukket denne relativt fersk uten å bli imponert, så etter 1 1/2 år i kjelleren håpet jeg at den hadde kommet seg. Farven er brunlig, og på ingen måte spesielt "stouty". Smak av rosiner, tranebær og plommer. Litt vinøs. Mye alkohol. Fortsatt et sammensurium av en øl. 5/10

CBC er overstått, og vi er forhåpentligvis enda i live. I kveld (søndag) fra kl 15-20 sitter vi på Mikkeller Pub hvis noen vil si hei :)

BrewDog Lost Abbey Lost Dog

BrewDog/Lost Abbey Lost Dog er åpenbart en collab mellom disse bryggeriene, brygget hos Brewdog. Dette er en Imperial Porter på 11.5%, lagret "nesten 1 år" (hva nå det skal bety) på rom-fat. Denne flasken ble kjøpt i Sverige til avsindige 129 SEK. Mørkebrun med rødskjær i glasset, tykk klissete konsistens. Lite karbonering. Lukt av sukker, rom og kaffe. Smak av sherry, alkohol, eik og brunsukker/sirup. Egentlig ikke veldig kompleks. Blir endimensjonal. 6.5/10

Brewdog Alice Porter

Brewdog Alice Porter er etter hva jeg forstår en baltic(?) porter på 6.2% alkohol. Opprinnelig brygget som en "one off", men ble poppis, og er nå en av Brewdogs faste travere. Sort i glasset, men ganske "lett" i konsistensen og uttrykket. Aroma av mild kaffe og sjokolade. Disse er også til stede i smaksbildet, hvor også endel mørk malt og karamell, dog ganske lite av sistnevnte. Hint av vanilje. Relativt tynn og kort i smaken, men ikke direkte vannete. En helt fair porter. 6.6/10

Brewdog Dogma

BrewDog Dogma, eller Speedball som den egentlig het, er en øl i den gøyale kategorien Spice/Herb/Vegetable. Navnet Speedball måtte forøvrig endres etter en liten kontrovers med myndighetene, da referansen til narkotikum falt å dårlig jord. Denne er da altså brygget på guerana, lynghonning, kolanøtter og Eschscholzia californica. Ølen er forøvrig på 7.8%. Ser ut som en amber-ale i glasset. Lukt av nøtter og karamell. Smaken er preget av mild honning og noen vage nyanser av urter. Veldig mild, men noe bitter ettersmak. Interessant brygg. 6.9/10

BrewDog Chaos Theory

BrewDog Chaos Theory er en Nelson Sauvin singlehop-IPA fra de skottske "rebeller". Småpene 7.1% alkohol. Orange med brunskjær i farven. Lukter mild malt og søtlig appelsin. Smaken er mild, med innslag av mandel (old ipa alert!) og lite annet egentlig. Skuffende. Batchnummer og bryggedato er ikke stemplet på denne. 4/10


Har (midlertidig?) skjerpet meg på bildekvalitets-fronten.

Brewdog Abstrakt AB 0:6

Øl nr. 6 i Brewdogs "kunstnerserie "http://www.abstrakt.com/ er en Black IPA på 11.5% produsert i 5500 flasker. Vår flaske var nr. #944, og ble sluppet for salg rundt mai 2011. Brewdog annonserer at den er tørrhumlet 3 ganger, og aromaen hopper ut av flasken når man trekker ut den sorte plast-korken. Farven er mørkebrun, på grensen til sort. Hvitt skum som legger seg raskt. Lukter gress, furu og sitrus, men også søtlig av karamell. Smaken er preget av tungt anslag av furu-smak fra humlen som avsluttes med at sødmen fra malten trenger igjennom: noe sjokolade og røyk. Overraskende god. 7.8/10

BrewDog Paradox Jura

Paradox er tilbake, og denne gang har den med seg spor fra Isle of Jura. Jura ligger rett i nærheten av Islay og er kjent for sin hjortebestand og at George Orwell en gang var innom. Om han drakk deres whisky er uvisst, men sannsynlig. Whiskyen er kjent for å ha lite røyk men mye torv-preg. Brewdog har altså funnet disse egnet for å lagre imperial stout på. En anekdote rundt fatlagring av øl er at der Brewdog (skottland) har funnet det uproblematisk å lagre øl på tidligere brukte whiskyfat, og den økningen av alkoholprosenten dette har medført, måtte engelske Fuller, da de ville lagre sin Golden Pride på fat se seg nødt til å vanne ned ølen på forhånd for at den ikke skulle øke i alkohol kontra det originale produktet. Pussig utslag av lovgivning der altså. Mer om akkurat det kan du lese her: http://zythophile.wordpress.com/2007/10/07/the-woodbegoods/#more-49

Paradox Jura er da altså en Imperial Stout på hele 15%. Det første jeg legger merke til er at i følge etiketten inneholder den ikke sukker (molasses) eller noen form for syrup for å ha fått den opp på 15%, så konklusjonen må være at det har vært futt i whiskyfatet, eventuelt man er dårlig på å deklarere. Ølen lukter mildt av bitter sjokolade og vag whisky. Smaken er brent, et øyeblikk veldig søtt, bitter sjokolade, whisky, og en laaang ettersmak av eik og torv. Det er et lite søt-aspekt inne i smaken som for en kort periode kaster meg litt ut av det hele (litt som Dark Horizon 3), men etter litt "øving" vokser den på meg. Meget fair øl. 7/10

BrewDog Mikkeller I Hardcore You

BrewDog Mikkeller I Hardcore You er en kreasjon som har sprunget ut gjennom et sammarbeidsbrygg mellom skottske BrewDog og vår danske venn Mikkel. Her har man tatt en del Brewdog Hardcore IPA og en del Mikkeller I beat yoU, tørrhumlet fire (eller var det seks?) ganger og, tada: en ny imperial ipa på 9.5% er født. Lukter fiken og sitrus. Gylden. Smaken har karamell og mandel-nyanser, men også mye sitrus raser ganske godt fra seg. Massiv bitterhet, men likevel balansert. 8/10

Three Floyds & BrewDog Bitch Please

Bryggeriet Three Floyds fra Indiana har slått seg sammen med skotske BrewDog for å lage en virkelig whisky-basert barley wine. Ikke bare er den lagret i 8 måneder på Jura single malt fat, men den inneholder også torvrøykt malt fra det skotske Islay-distriktet. Dette gir ølet et kraftig røykpreg som er forsøkt balansert opp mot masse maltfylde og en alkoholgehalt på 11,5 %. Fargen er mørk mørk rød med et off-white skum som forsvinner relativt kjapt. Som så mye annet fra BrewDog er dette et ekstremt øl, der røykpreget fra både malt og fatlagring tar overhånd. Det blir rett og slett for mye av det gode. Jeg er vanligvis en forkjemper for fatlagring på andre typer fat enn bourbon, da dette ofte blir litt for parfymert for min gane, og derfor ønsket jeg virkelig at dette ølet skulle være bra. Desverre klarer ikke sødmen og fylden å hamle opp med torvrøyken som velter frem i både lukt og smak. Synd, men et bra forsøk og på ingen måte et dårlig kjøp!
5.5/10