Emelisse Rauchbier

330ml, Bierkoning, NL
Emelisse Rauchbier er nederlendernes tolkning av en røkt øl, hovedsaklig basert på den bøkerøkte malten fra Bamberg i Tyskland, kjent for sin unike aroma og kvalitet. Resultatet er en brunlig øl på 6.5% alkohol. Aroma av lettrøkt kjøtt og brød. Smaken har elementer av tjære og saltkjøtt, etterfulgt av en krydret og bitter avslutning. Ikke like brutal som mange av sine artsfrender, men et helt ok forsøk. 6/10

Les mer om undertegnedes besøk i Bamberg her!

Emelisse White Label Imperial Russian Stout (Caol Ila BA)

330ml, Diskoteket (100,-)
Emelisse har syslet med sin White Label-serie en stund, som består av fatlagrede kraftige øl. White Label Imperial Russian Stout (Caol Ila BA) er et av de siste tilskudd på dette slektstreet. En beinhard stout på hele 11%, lagret på fat fra den skotske øya Islay. Sort i glasset med nær ingen karbonering eller skum. Aroma av røyk, torv, kjære, røyk og sjøvann. Smaken er hardcore, med masse lakris, tjære, røyk, salt og tang. Kompleks, men for meget for de fleste vil jeg tro. Del flasken på flere. Vi delte vår på 4 men skulle gjerne delt med noen fler. 7/10

Emelisse Imperial Russian Stout

Emelisse Imperial Russian Stout har blitt en av flaggskipene til det lille bryggeriet i Kamperland, da særlig i diverse fatlagrede utgaver. Likevel mener mange at originalen fortsatt er den beste, og det er den det skal handle om her. Brygger, Kees Bubberman har lagt inn hele 11% alkohol og heftige 75 IBU (det samme som Yeti) i dette brygget, den er lagret 2 måneder på eik, og den har så tilbragt over 1 år i kjelleren min for sikkerhets skyld. Aroma av mild eik, brentmalt og kaffe. Et lite hint av "fjøs", men dette går over etter hvert. Smaken er nær brutal, med mengder av røstet malt, mye bitterhet men også noe salt, furu og rosiner. En øl som blir bedre og bedre etter hvert som man drikker (som så mange andre). 7.6/10

Emelisse Triple IPA

Emelisse har produsert de de har valgt å kalle en Trippel India Pale Ale, hva nå det måtte bety. Den har 103 IBU og 10% alkohol, og passer nok mer inn i det øvre sjikt av kategorien Double IPA, men for all del....
Seriøse mengder Chinook, Simcoe, Cascade og Amarillo har blitt ofret for å lage denne øl, og det fører til at det hele virker som bitter grapefruktjuice med hint av barleywine. Emelisse lager noen sykt gode øl, særlig røykporter og russian imperial stout, men dette er egentlig en øl man fint kan gå forbi. 5.5/10

Emelisse Double IPA

En Double IPA, brygget av det Nederlandske mikrobryggeriet Emelisse, et bryggeri som er noe i skyggen av De Molen her til lands, men som alle burde stifte bekjentskap med. Deres røykøl og Imperial Stouts er helt fantastiske. Dette er som nevnt en dobbel IPA, humlet med Chinook, Amarillo og Cascade. Alkoholgehalten er på moderate 9%.
Smaken er søtlig av karamell, noe lett bitterhet, men alt i alt minner det om en søt pale ale og ikke en dobbel IPA. Skuffende. 5/10

For mange øl, for liten tid

 Her kommer en kort omtale om noen øl fra en kveld i sommer.
1. Mikkeller Spontanale. En Lambic Gueuze på 5% fra Vinmonopolet. Gjæret med villgjær. Lite bitterhet, da den er brygget på gammel humle. En mild Gueuze på alle måter, og kanskje en god nybegynner-øl for de som ikke har vært innom surøl tidligere. For meg ble det litt kjedelig. 5/10

2. Haandbryggeriet Haandbic. Produsert i Drammen, en surøl på 7.5%. Rødlig farve, lite skum. Smak av røde bær og noe karamell. Relativt mild denne også. 5.9/10

3. Malheur Brut Reserve. En belgisk øl på hele 12% i en sprek "Champagneflaske". Fin gylden gulfarve. Mye karbonering. Klassis gjær-smak. Noe for søt. 6/10

4. Bøgedal Gylden nr. 1. En klassisk ale på 5.8%. Fyldig, karamell og noe appelsin i smaken. Et skikkelig håndtverksøl. 6.7/10

5. Thisted 5 Stenøl. Dansk dynamitt på 7.8%, basert på amerikanske ingredienser. Spennende bryggeprosess. Rødlig i farve. Karamell og toffee. Veldig søt, og lite som foregår i ettersmaken. Kurant. 5.9/10

6. Affligem Tripel. (Nå eid av Heineken...buu). En tripel på 9.5%. Gylden farge, med noen dype toner. En av de mest solide tripelene på markedet, definitivt. Gjennomført kvalitet på alle punkt, selv om x-faktoren kanskje mangler. 8/10.

7. Kinn Bøvelen. Se annen omtale. Kurant belgier, men ikke like god som Affligem Tripel.

8. Jacobsen Limited Edition Porter 2010. En sjelden krabat på 6.6%. Mørkebrun i glasset med et tett lavt skum. Herlig sødme, som varer, men likevel ikke tar helt overhånd. Noe sjokolade. Akkurat slik du vil en klassisk solid porter skal være. 7.5/10

9. Rise Premium India Pale Ale Økologisk. Dette er angivelig en IPA på 5.5%. Det er ikke tilfellet. Smaker pils. Styr unna 2/10

10. Extra Special Bitter Hjemmebrygg. 5%. Noe søtt, gress-toner fra Colombus-humlen. Sådær. 2.9/10

11. Nøgne Ø Sunturnbrew. En røykfull mørk drikk på 11%. Sort i glasset. Røyklukt. Kremet skum. Lukter røkt kjøtt. Smak av lær, tang og avslutningen tørr. Spennende saker. 7.2/10

12. Haandbryggeriet Norwegian Wood. Se omtale annet sted på bloggen.

13. Emelisse Smoked Porter. En nederlender på 7.5%, men brygget er som hentet rett ut av Bamberg i Tyskland. Røyk, røyk og litt mer røyk. Helt fortryllende herlig. Whisky-malt i lange baner, Chinook og Simcoe-humle. SNADDER! 9.1/10

14. Brewdog Tokyo*. Imperial Stout på 18%. Heftig. Overraskende lite oljete. Noe skuffende at den føles noe vannete i munnen. Mye parfymesmak og lukt (bourbon?). Lite balanse. Skuffende, men likevel spennende. 5.8/10

15. Brooklyn Black Ops. Imperial stout på 10.7%. En av flaggskipene til Brooklyn, og anerkjent bland verdens ølnerder. Lagret 4 mnd. på bourbon-fat, og dette kjennes godt i aroma og smak. Mye parfyme. Kompleks. Nøtter og sjokolade. Noe eik i avslutningen. 7.9/10

16. Port Brewing Hop-15. Brygget til jubileet i 2002. 15 humler tilsatt hvert 15 minutt under koking av vørter. Relativ mørk i farven. Karamell og fersken i smaken, noe sitrus og furu. Herlig balanse til tross for humlegalskapen. Den beste Double IPA/IIPA undertegnede har smakt til dags dato. 9/10



Takk til Berger, Magga, Hox, Sindre og megselv. ;)