Ringnes (Carlsberg) / Brooklyn - Superior Polaris 2013

330ml
Imperial Polaris har tilbragt noen måneder på Heaven Hill bourbon-fat, og heter nå Superior Polaris. 10.5% alk, 45 IBU. Dyp brungylden i glasset, med en god tomme med kremfarvet tykt skum. Aroma av bourbon, tynn kaffe og karamell. Smaken er søt, og i motsetning til Imperial er denne betydelig fyldigere, med toner av toffee, eik og bourbon. Alkoholen er varmende. Ettersmaken er preget av søtlig sprit og pepper. Et betydelig bedre produkt enn den opprinnelige øl, men kanskje en tanke klinisk. 6.9/10

Brooklyn Post Road Pumpkin Ale

355ml, Berlin (35,-)
Post Road Pumpkin Ale er altså gresskar-ølet til Brooklyn, er på 5% alkohol og skal ha sine røtter hos de tidlige amerikanske kolonister. Aroma av industriell lagerøl og kanel. Gylden og mega-filtrert farge. Mye karbonering, bobler i munnen. Smaker pilsnermalt, grønnsaker og kanel, dog ingen gresskar å spore. Meningsløst. 4/10 

Brooklyn Local 2

750ml, Berlin (100,-)
Brooklyn Local 2 er en av de mer tilgjengelige spesialøl fra det tidligere Brooklyn-baserte bryggeriet (mye av produksjonen er nå flyttet til New Jersey). Tidligere har vi testet den lysere varianten, Local 1. Local 2 er derimot mørk, en Belgian Strong Ale i følge RB. Jeg synes den minner om en kraftig Belgisk Brun. Den er tilsatt honning og brunsukker. 9% alkohol. Brun, nesten sort i glasset. Aroma av malt, mørk frukt og brunsukker. Smaken er middels fyldig, med vag honning, søtlig karamell og mørk sukret frukt. Spriker litt og er i søteste laget. Ikke et dårlig kjøp hvis man finner den til en pris ned mot 50-lappen (i USA). Man kan få mye annet godt til 100 kr på kontinentet. 6.9/10

Ringnes Bryggeri/Brooklyn Imperial Polaris

355ml, Ringnes

Som de fleste kanskje har fått med seg har Ringnes og Brooklyn brygget et øl sammen, som lyder navnet Ringnes Bryggeri/Brooklyn Imperial Polaris. En dobbelbock (eller lignende) på hele 10%. Det sterkeste øl som har gått igjennom rørene på Ringnes på en stund regner jeg med. Ølet er brygget med simcoe-humle, honning, kaffe og appelsinskall. IBU 45.
I glasset er den rødbrun og klar. Det lillle av skum legger seg raskt. Aroma av mild kaffe, noe alkohol og lagergjær. Smaken er mild. Hadde forventet litt mer fylde og tykkelse på ølen. Hint av vanilje, melkesjokolade og mild kaffe. Noe honning og vag alkohol i ettersmaken. Forventet mer punch, men dette er definitivt et øl alle kan drikke uten å få bakoversveis. 6.4/10

Ellers er det jo verdt å merke seg at Ringnes har klart det f.eks. Nøgne Ø ikke har klart: Å sette tydelig årstall på juleølet sitt.

Brooklyn Local 1

Brooklyn Local 1 er en belgian strong ale, dog brygget i New York. Den består av tysk malt og humle, råsukker fra Mauritius og selvfølgelig en belgisk gjærstamme. Gyldengul, med et heftig skum i glasset. Noe tåkete. Smaksmessig er denne meget lik Chimay Triple / Blanche, dog noe bitrere. Litt for mye kullsyre er dog noe forstyrrende, dog fine smaker av sitron, koriander, banan og pepper. Kurant øl. 7.4/10

Brooklyn Summer Ale

Det New York-adjacent bryggeriet Brooklyn har via Ringnes også fått sin sommer-øl på det norske markedet, og denne lyder navnet Summer Ale og er etterhvert å finne på diverse Vinmonopol når Vectura har skjerpa seg tilstrekkelig. Dette er en blond ale på 5%, brygget etter den gamle britiske tradisjonen "lunch ale" eller "family ale", altså en forfriskende og veldig lett øl, ikke ulik en pilsner, men dette er altså en ale. Lys og lett i glasset. Aroma av vag sitrus, tørket høy og eplejuice. Smaken står ikke helt i stil med aromaen, og er enda mildere, med toner av epler, papp, gress, noe karamell og gjær. Den inneholder forøvrig humlene German Perle, American Cascade, Fuggle, og Amarillo. Ingen hadde klaget om de var mer spandabel med sistnevnte humle, da den hadde kledd å være enda friskere.
Jeg ser for meg at dette blir en trendy sak som de som ikke aner noe om øl og har capesen bak frem og veske-hund vil sitte med i hånden på Aker Brygge og Solsiden i sommer, og til det formålet fungerer den sikkert utmerket. 5.7/10

Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse

Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse, aka. Tap 5, er et samarbeidsbrygg mellom Schneider i Bayern og Brooklyn fra New York. Kommer i flasker med etiketter fra begge bryggerier, men alltid på 0,5 liter.

Dette er en hvete-bokk på hele 8.2%. Etter hva jeg skjønner har man her lurt oppi amerikanske humler(og Hallertauer) i en klassisk tysk øl. Aner jeg et hint av tørrhumling også? Herlig lukt av furu og sitrus i alle fall. Smaken er meget søt, med noen spennende nyanser man ikke vanligvis finner i en hvete-bokk. Endel banan og hvetegjær-smak samt en fin bitterhet i avslutningen. Kanskje et lite hint for mye alkohol? Godt likevel. Et spennende øl. 7/10

Min flaske kjøpte jeg i Tyskland for 10 kroner. Finnes på bestillingsutvalget til Polet i Norge (50-60 kr) og på bestillingslistene til Nøgne Ø.  

Brooklyn Black Chocolate Stout 2011

Brooklyn Black Chocolate Stout har via flinke folk funnet veien til Norge og særlig Trondheim i relativt store mengder. Det som er fint med det, er at prisen ikke blir så høy når man tar inn store partier. En drøy 50-lapp for denne er et røverkjøp i min bok(Selv om du må huske på at de koster 1.89 Dollar flaska i USA. Heia Norge). Hele 10.6% og hauger av mørk spesialmalt er hovebasen. Lukter sjokolade, lakris og et hint av bourbon. Smaken er lakris, eik og mørk sjokolade. Balanserende bitterhet. En meget god øl. 8.1/10

For mange øl, for liten tid

 Her kommer en kort omtale om noen øl fra en kveld i sommer.
1. Mikkeller Spontanale. En Lambic Gueuze på 5% fra Vinmonopolet. Gjæret med villgjær. Lite bitterhet, da den er brygget på gammel humle. En mild Gueuze på alle måter, og kanskje en god nybegynner-øl for de som ikke har vært innom surøl tidligere. For meg ble det litt kjedelig. 5/10

2. Haandbryggeriet Haandbic. Produsert i Drammen, en surøl på 7.5%. Rødlig farve, lite skum. Smak av røde bær og noe karamell. Relativt mild denne også. 5.9/10

3. Malheur Brut Reserve. En belgisk øl på hele 12% i en sprek "Champagneflaske". Fin gylden gulfarve. Mye karbonering. Klassis gjær-smak. Noe for søt. 6/10

4. Bøgedal Gylden nr. 1. En klassisk ale på 5.8%. Fyldig, karamell og noe appelsin i smaken. Et skikkelig håndtverksøl. 6.7/10

5. Thisted 5 Stenøl. Dansk dynamitt på 7.8%, basert på amerikanske ingredienser. Spennende bryggeprosess. Rødlig i farve. Karamell og toffee. Veldig søt, og lite som foregår i ettersmaken. Kurant. 5.9/10

6. Affligem Tripel. (Nå eid av Heineken...buu). En tripel på 9.5%. Gylden farge, med noen dype toner. En av de mest solide tripelene på markedet, definitivt. Gjennomført kvalitet på alle punkt, selv om x-faktoren kanskje mangler. 8/10.

7. Kinn Bøvelen. Se annen omtale. Kurant belgier, men ikke like god som Affligem Tripel.

8. Jacobsen Limited Edition Porter 2010. En sjelden krabat på 6.6%. Mørkebrun i glasset med et tett lavt skum. Herlig sødme, som varer, men likevel ikke tar helt overhånd. Noe sjokolade. Akkurat slik du vil en klassisk solid porter skal være. 7.5/10

9. Rise Premium India Pale Ale Økologisk. Dette er angivelig en IPA på 5.5%. Det er ikke tilfellet. Smaker pils. Styr unna 2/10

10. Extra Special Bitter Hjemmebrygg. 5%. Noe søtt, gress-toner fra Colombus-humlen. Sådær. 2.9/10

11. Nøgne Ø Sunturnbrew. En røykfull mørk drikk på 11%. Sort i glasset. Røyklukt. Kremet skum. Lukter røkt kjøtt. Smak av lær, tang og avslutningen tørr. Spennende saker. 7.2/10

12. Haandbryggeriet Norwegian Wood. Se omtale annet sted på bloggen.

13. Emelisse Smoked Porter. En nederlender på 7.5%, men brygget er som hentet rett ut av Bamberg i Tyskland. Røyk, røyk og litt mer røyk. Helt fortryllende herlig. Whisky-malt i lange baner, Chinook og Simcoe-humle. SNADDER! 9.1/10

14. Brewdog Tokyo*. Imperial Stout på 18%. Heftig. Overraskende lite oljete. Noe skuffende at den føles noe vannete i munnen. Mye parfymesmak og lukt (bourbon?). Lite balanse. Skuffende, men likevel spennende. 5.8/10

15. Brooklyn Black Ops. Imperial stout på 10.7%. En av flaggskipene til Brooklyn, og anerkjent bland verdens ølnerder. Lagret 4 mnd. på bourbon-fat, og dette kjennes godt i aroma og smak. Mye parfyme. Kompleks. Nøtter og sjokolade. Noe eik i avslutningen. 7.9/10

16. Port Brewing Hop-15. Brygget til jubileet i 2002. 15 humler tilsatt hvert 15 minutt under koking av vørter. Relativ mørk i farven. Karamell og fersken i smaken, noe sitrus og furu. Herlig balanse til tross for humlegalskapen. Den beste Double IPA/IIPA undertegnede har smakt til dags dato. 9/10



Takk til Berger, Magga, Hox, Sindre og megselv. ;)