Dogfish Head 120 Minute IPA er en av de villere kreasjoner fra Dogfish Head , altså en DIPA (eller strong ale?) på hele 18%, som er tørrhumlet hver dag i 1 måned. IBU er forøvrig på moderate 120. Aroma av malt, karamell, alkohol og overraskende milde humler, noe grapefrukt. Smakene er veldig i samme avdeling som aromaen, men den er godt balansert i forhold til sitt alkoholnivå. Relativt "smooth". Mye sødme, selvfølgelig. Ganske klissete, men ikke kvalmende. En artig sak, men hvis det er DIPA du vil ha, så gå for 90 minute. 7.9/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar