lørdag 14. juli 2012

Mikkeller 10

Mikkeller 10 er tilbake igjen, med samme oppskrift som første gangen, nemlig en relativt plane maltbase og gjær, men med hele ti humler, nærmere bestemt: warrior, simcoe, centennial, cascade, chinook, amarillo, nelson sauvin, nugget, tomahawk og east kent golding. I sin tid var i hvert fall dette ganske vilt. Tåkete orange i glasset. Fyldig skum. Aroma utelukkende av humle, og da særlig de amerikanske. Tropisk. Smaken er noe rotete, humlene krangler litt om oppmerksomheten, men tropisk frukt og sitrus er selvfølgelig dominerende. Noe "drue"-aktig (nelson?) i ettersmaken (som flere har kommentert tidligere). Her er det like deler av hver humle, mens i 19 er det differensiert. Mikkeller 19 er forøvrig bedre. 7/10

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar