søndag 26. august 2012

Sierra Nevada Bigfoot 2012

Bigfoot er en av de mest anerkjente ølene produsert av det noe store bryggeriet Sierra Nevada, og dette kommer ut en gang i året, rundt juletider er det vel. Etter hva jeg erfarer vil dette nå komme på Vinmonopolet i nær fremtid, men har før dette vært å få tak i på Systembolaget for norske øl-flyktninger. Her er det både billig og i store kvantum, og folk bærer med seg det remmer og tøy tåler ut av butikkene, da dette er et suverent lagringsøl.  2012 versjonen byr på et herlig utseende, som alltid fra Sierra. Rubinrød, og klar som en nordnorsk vinternatt. Aromaen er relativt mild, men med snev av spritmarinerte rosiner, furu og toffee. Smaken er balansert og høflig, og de 9.6% er godt integrert. Smaker overraskende lite søt, selv om dette selvfølgelig er et øl som faller i den søte kategori. Toner av toffee og aprikos. En barleywine man faktisk kan drikke en hel flaske av alene uten at det blir for klissete, dog gi det en time. Barleywine 101: 8/10

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar