Emelisse Imperial Russian Stout

Emelisse Imperial Russian Stout har blitt en av flaggskipene til det lille bryggeriet i Kamperland, da særlig i diverse fatlagrede utgaver. Likevel mener mange at originalen fortsatt er den beste, og det er den det skal handle om her. Brygger, Kees Bubberman har lagt inn hele 11% alkohol og heftige 75 IBU (det samme som Yeti) i dette brygget, den er lagret 2 måneder på eik, og den har så tilbragt over 1 år i kjelleren min for sikkerhets skyld. Aroma av mild eik, brentmalt og kaffe. Et lite hint av "fjøs", men dette går over etter hvert. Smaken er nær brutal, med mengder av røstet malt, mye bitterhet men også noe salt, furu og rosiner. En øl som blir bedre og bedre etter hvert som man drikker (som så mange andre). 7.6/10