Boon Oude Geuze er en Lambic, og brygges ikke overraskende nok i Lambeek i Belgia. Dette er 2009-2010 utgaven av dette brygget, og den er på hele 7% - noe høy for en lambic. Blend av gammel og ny lambic, fermentert for andre gang i flaska. Uklar oransje i glasset med et tykt hvitt skum. Lukt av epler. Smaken er sur og tørr, med en syrlig avslutning. En lambic midt på treet.
På tide Vinmonopolet hanker inn litt fra 3 Fonteinen eller Cantillon (igjen). 5.9/10
Ps. i forfjamselsen glemte jeg å helle i glasset på bilde 1. Lollerskates.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar