fredag 28. oktober 2011

Amager XxX

30 humler? OK!
Amager Rated XxX er en dobbel india pale ale. Den er et resultat av flere års brygging av ekstreme IIPA'er ved Amager brygghus, hvor man stadig har økt mengden humle, og ikke minst: antallet forskjellige humler. Det har gått fra 20 individuelle humler, via 23 til nå, mindblowing 30 humletyper i ett og samme brygg. Riktig nok er ikke dette en garantist for godt øl. Man har forsøkt f.eks. Mikkeller 10, med nettopp 10 humler i, og man kan enes om at det var et godt men veldig forvirrende brygg. Amager XxX er intet unntak: Det startet fint med en herlig rubinfarve i glasset og et fint og friskt skum. Aromaen er vanskelig å sette fingeren på, men gress og sitrus er der et sted. Smaken er humlegrøt av en annen verden, og det eneste som skiller seg ut er karamell og alkohol-smak. En absurd øl, og XxX er en øl som gjør seg godt som en gimmick. Utvilsomt kan øl ha for mye og for mange humler (dessverre).  Skal vi slå fast at rundt 10 humler og IBU på 200 er maksgrensen? Jeg tror det, men kanskje den nye Mikkeller 19 (basert på de 19 singlehop-ene fra i vår) får meg til å skifte mening...
Amager Rated XxX: 5.5/10

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar