lørdag 17. september 2011

Mikkeller Fra Via Til


Vi har skrevet en liten beskrivelse av denne røveren av en øl tidligere, men føler at vi kan gå litt mer i dybden denne gangen. Mikkeller Fra Via Til kom på bordet i Daglighallen i går kveld, da Trude fra Cardinal var innom gamle jaktmarker.

Dette er en av Mikkellers mange juleøl fra 2010, og den har nå stått 1 år.
Det første som slår deg i denne mørke porter på 8% er humlen, nærmere bestemt tomahawk, palisade, centennial og cascade. Krydderier som stjerneanis, kanel og korianderfrø er også tilsatt, men disse spiller en underordnet rolle i smaksbildet. Det er hint av tre og sjokolade i smaken, men bitterheten kommer raskt og avslutningen er helt utrolig tørr. Dette er som en Midtfyns X-porter i avslutningen, bare mye mye mer brutal. Jippii. Et enkelt men godt brygg, og ettersmaken av humlen er herlig. 7/10

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar