10 Barrel Apocalypse IPA

Manleys Tavern 

355ml, Manley's Tavern, OR
 Peggy sto klar med noen flasker 10 Barrel Apocalypse IPA da vi etter en lang kjøretur gjennom Cascade Forest i Oregon kom frem til den beste, og eneste restauranten i mils omkrets, Manley's Tavern ved Crescent Lake (Hwy 58, 2 timer fra Bend). Jungeltelegrafen hadde gått oss i forveien (Hey, Mike!), og hyggelig var det. Etter en lang kjøretur var dette en hyggelig liten sak, brygget med humlene Horizon, Centennial, Amarillo og Cascade. De vitale mål er 65-70 IBU og 6.5% alk. Herlige furu og sitrus-toner. Med skogbranner på alle kanter og røyken veltende over fjellpasset, var dette en passende eliksir. Ekte Amerikansk IPA. Drukket i apokalypsens umiddelbare nærvær. Slik skal det være. 7.5/10

Broasted Chicken. Lokal spesialitet.