275ml, Boston, USA
Gales Prize Old Ale ble produsert fra 1920-tallet, og helt til 2006. De kommer på søte små 275ml flasker, med naturkork og voks. Ølet er lagret 12 måneder på eikefat, og holder 9% alkohol. Humlene benyttet er Fuggles, Goldings og Challenger. Gjennom et hyggelig bekjentskap kom årgangene 1998, 1999 og 2000 oss i hende. Disse ble som seg hør og bør parallellsmakt. Alle er rødbrun, med lite eller ingen karbonering. 1998-utgaven har aroma av kjeller, røde overmodne bær, mye eik og portvin. Smaken er litt kork, voldsom eik og generelt veldig lik en portvin. Noen underlige oksiderte toner og pappsmak her og der gjør den litt emmen. 1999-utgaven har mye av det samme, men mindre oksidert og noe friskere. De rene frukttonene kommer mer frem. 2000-utgaven er perfekt, mengder med frisk rød frukt, eik og calvados. Stor forskjell fra de andre. Bryggeriet ble forøvrig kjøpt opp av Fullers i 2006 og ble lagt ned. Sadface.1998: 5.5/10
1999: 6.6/10
2000: 7.7/10
Bryggeriet proklamerer 20 års holdbarhet. Etter min erfaring er 13 års lagring tilstrekkelig.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar