Kocour K31 extra strong er en absurd kreasjon. Den kommer på en syltynn 0.2 likørflaske, som var en del av et opplag på kun 200 flasker. At den er på hele 12.3% alkohol, og dermed er det nest sterkeste ølet noen gang produsert i konservative Tsjekkia gjør ikke saken mindre spesiell, men så er nettopp det poenget til bryggeriet. Kocour betyr forøvrig katt på Norsk. Voksen ble skjært av, og naturkorken trukket opp med vinåpner. Overraskende lys i glasset, med aroma av raffinade, karamell og mild alkohol. Smaken er heftig, heftig søt. Dette må være det nærmeste man kan komme å drikke ren sukkerlake. Alvorlige mengder restsødme, man kan nesten mistenke at gjæren stoppet litt for tidlig, og at denne nok hadde gjort seg bedre på 14-15% alkohol. På den positive siden smaker sødmen "naturlig", og ikke aspartam og elendighet som man ofte kan få i sterke øl med mye restsødme. En spesiell øl som bør deles, med mange. 5.9/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar