Haandbryggeriet Odin’s Tipple

Haandbryggeriet Odin’s Tipple er en Imperial Stout på 11%. Den er ment å være en "stout 101", hvor man kun har malt malt og litt til malt som skal skape smaken, uten tilsetninger av sjokolade eller kaffe. Den er gjæret med Haandbryggeriets villgjær, og er (derfor?) overkarbonert. Den er sort og noe oljete i glasset. Smak av kaffe, lakris og varme fra alkoholen. Mye kullsyre må ristes ut underveis. Noe syrlig innslag underveis, antakelig fra villgjæren. En ok Imperial Stout, meget simpel sådan. Rist ut kullsyra og del med venner. 6/10