Mikkeller George! Barrel Aged (Bourbon Edition)

Mikkeller George! Barrel Aged (Bourbon Edition) er en hyllest til George Foreman, lagret 6 måneder på Bourbon. Tidligere har vi vært innom regulære George! uten å blitt særlig imponert, da den var meget for søt. Morgenen etter CBC (ok... klokken var kanskje blitt 15:05) var tiden inne for den fatlagrede utgaven. 90 DKR for en liten nett flaske på 0.25 liter, brygget hos norske Nøgne Ø ble oss servert av den hyggelige bartender, som henrykt annonserte at vi hadde gjort et meget godt valg. Den er fyldig og seig, der den helles i glasset med et tett og flott mørkere-enn-mokka-skum som varer for evig. Forresten, den er på 12.12% alkohol. Aromaen er "Bourboneske", men ikke den ekle typen: herlige aspekter av vanilje, sjokoladefudge og noe tobakk. Smaken domineres av brentmalt, eik, dadler og bourbon. Det hele er fantastisk balansert, samtidig som den er spinnvill. En ølnerds beste venn. 9.....9.8/10.