Mikkeller 19

Sist vi var i Östersund kom vi over Mikkeller 10, men det var vel ingen som trodde at nøyaktig 1 år senere skulle vi ramle over Mikkeller 19. Kvelden startet "avbalansert" på pub'en, og gode øl ble drukket. Etterhvert kom man i prat med bartenderen, som kunne fortelle om at de hadde et eksemplar igjen, av en meget spesiell øl. Vi gjettet riktig på første forsøk, og for den nette sum av det som tilsvarer 65 norske kroner, ble Mikkeller 19 vår. Her har vi resultatet av Mikkels nyeste single hop-serie. Konsumentene av de forskjellige single hops har stemt på sin favoritt, og prosentmessig er de 19 humler benyttet i Mikkeller 19.

Fordelingen er som følger:

Simcoe 17.14% Citra 15.72% Amarillo 14.29% Sorachi Ace 10.71% Bravo 6.79% Colombus 6.79% Cluster 4.64% Warrior 4.64% Cascade 3.57% Centennial 3.57% Palisade 2.86% Challenger 1.43% Galena 1.43% Magnum 1.43% Mt. Hood 1.43% Tettnanger 1.43% Nugget 0.71% Super Galena 0.71% Willamette 0.71%

Selve øl'a er på 6.8%, er gylden i glasset og lukter herlig av sitron og furu. Smaken er kompleks, men med mange ipa-smaker, som furu, diverse sitrus og gress. Relativt mye maltsødme er på plass, og denne virker mer kontrollert enn Mikkeller 10 var. Ganske nært perfekt. 9/10




In other news har undertegnede flasket sin Double Stout på 8%. Smaksprøver deles rundhåndet ut om 4 uker! :)