Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen er en røyk-lager på 5.1% alkohol, og er i aller høyeste grad et resultat av Bambergs tradisjonelle metoder for å fremstille øl. Røykmalt i lange baner skaper en smak av bacon, aske og honning. Den blir dog litt tynn i kroppen i forhold til den store mengden med røyk, og øl fra samme produsent men i bock og dobbelbock-klassen ordner jobben på en bedre måte enn denne. Likevel et spennende og brutalt brygg fra den fantastiske UNESCO-byen Bamberg! Et besøk anbefales. 6/10

Great Divide Smoked Baltic Porter

Great Divide har rørt sammen en Smoked Baltic Porter på hele 7.5%, altså litt mer futt i denne kontra Stone's Smoked Porter som vi omtalte her for litt siden. Great Divide har hatt i rikelige mengder med herlig malt fra Bamberg, som skaper det herlige røykpreget. Relativt sort, men ikke spesielt oljete i glasset. Smaken er mild og rund av røyk og kaffe. Den smaker relativt konservativt. Personlig drømmer jeg om mer røyk og ale-gjær i kombinasjon med bamberg-malt. Eksempelvis slik som Emelisse Smoked Porter. Nuvel, en helt ok baltic porter. 6.9/10

Stone Smoked Porter

Sort i glasset med et lite brunskjær. Tydelig lukt av røyk og vanilje. Moderate 5.9%. En fin fylde som balanserer røyk-smaken og gjør dette til en veldig rund og god øl. Mangler kanskje en x-faktor, men ikke alle øl man drikker trenger å ha det. Porter med amerikanske humler er gode saker - og litt Bamberg-inspirasjon på maltet er heller ikke feil. 7/10

Nøgne Ø Holy Smoke

Dette er vinneren av Norgesmesterskapet i hjemmebrygging, Erlann Eldorsens kreasjon. Brygget hos Nøgne Ø. En røykøl på 6% og 32 IBU, inspirert av ølstilen fra den Tyske byen Bamberg, som forøvrig er en knakandes fet plass. Det er typetro en lagerøl, brygget med Pilsnermalt, peated malt, crystal malt, Munich malt, hallertau og Tettnang-humle. Den er sort i glasset og perfekt karbonert. Lukter mildt av røyk. Smaken er rund, endel røyk, men ikke så mye som man kanskje skulle tro og håpe på, og etterhvert en fin bitterhet i ettersmaken sammen med noe eik. 7/10

Fun fact: Er det Kjetil som røyker sigar i bakgrunnen på etiketten? Vi får se hva Helsedirektoratet sier til det. Jeg, for one, digger det.

Bamberg: Europas ølhjerte

Etter å ha kommet over en ølflaske på Systembolaget en tidlig vårdag i 2010 hvor UNESCO-byen Bamberg ble omtalt som Europas ølhjerte ble både kulturinteressen og øl-interessen pirret. Det var rett og slett umulig å unngå en utflukt til denne byen, hvor bryggeriene og kulturminnene ligger tett i tett. Som sagt, som gjort. Bamberg må sies å være den vakreste byen, middelalder sådan, undertegnede har vært i: kanskje med unntak av Chesky Krumlov i Tsjekkia. Hvis du noen gang befinner deg i Bavaria - ta toget til Bamberg, og gå i de samme gatene hvor Georg Wilhelm Friedrich Hegel tråkket sine barnesko. Byen er kjent for et meget unikt øl;

Rauchbier.

Maltet er røkt på bøk,

og dette skaper

en helt spesiell smak, som mange

kanskje vil assosiere med røkt kjøtt.

Overnatt på hemsen over

Bryggeri Spezial og ta inn denne vakre byen:

I mellomtiden finner du Aecht Schlenkerla Rauchbier eller Nils Oscar Røkporter på Systembolaget i Sverige.