Etter å ha kommet over en ølflaske på Systembolaget en tidlig vårdag i 2010 hvor UNESCO-byen Bamberg ble omtalt som Europas ølhjerte ble både kulturinteressen og øl-interessen pirret. Det var rett og slett umulig å unngå en utflukt til denne byen, hvor bryggeriene og kulturminnene ligger tett i tett. Som sagt, som gjort. Bamberg må sies å være den vakreste byen, middelalder sådan, undertegnede har vært i: kanskje med unntak av Chesky Krumlov i Tsjekkia. Hvis du noen gang befinner deg i Bavaria - ta toget til Bamberg, og gå i de samme gatene hvor Georg Wilhelm Friedrich Hegel tråkket sine barnesko. Byen er kjent for et meget unikt øl;
Rauchbier.
Maltet er røkt på bøk,
og dette skaper
en helt spesiell smak, som mange
kanskje vil assosiere med røkt kjøtt.
Overnatt på hemsen over
Bryggeri Spezial og ta inn denne vakre byen:
I mellomtiden finner du Aecht Schlenkerla Rauchbier eller Nils Oscar Røkporter på Systembolaget i Sverige.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar