mandag 5. mars 2012

To Øl Black Ball

Da var man tilbake etter 10 dager med praksis i de dype Svenske skoger, nærmere bestemt Östersund. På ettermiddagstid fantes det heldigvis et bredt utvalg øl-puber med øl i verdensklasse. Vil spesielt nevne Captain Cook, som bugnet med Mikkeller, både på fat og flaske.

De glade læreguttene til Mikkeller, som brygger under navnet To Øl har blitt kjent for blant annet sin øl ved navn Black Ball, en porter på hele 8%. Her har man hverken spart på det mørke sukkeret eller amerikansk humle. Dette gir en øl som både er fyldig, men akkurat når man tror det skal bli for søtt, så slår bitterheten inn og rydder opp. Tilsatt røykmalt gir også et diskret og behagelig hint av røyk i ettersmaken. Forøvrig er den brygget med de ny-klassiske humlene Simcoe, Centennial og Cascade. En solid og meget god øl. 7.8/10

2 kommentarer:

  1. En historie om ølet: http://kihoskh.dk/?p=438

    SvarSlett
  2. Hehe, ja sånn var det vist. Gøyalt.

    SvarSlett