Lervig Rye IPA

RYE IPA

Lervig bryggeri på Hillevåg, Stavanger

Lervig Brewers Reserve Rye IPA er en kreasjon fra Mike Murphy hos Lervig som byr på rug, havre og alvorlige mengder humle; bla Citra, Chinook og Centennial (hvis jeg ikke husker feil). Total bitterhet er over 100 på IBU-skalaen, noe som vi alle kan sette pris på. Lukten er utrolig frisk (antakelig siden dette nettopp er kommet i salg), med furu og sitrus som dominerende aroma. Maltsødmen og alkoholen balanserer den ekstreme bitterheten relativt bra, men det er ikke til å komme fra at dette er en øl for de som liker det særs bittert, slik som meg. Drikk den NÅ, som den er fersk. Hvordan den smaker om 4-5 måneder gjenspeiles ikke i denne testen. 8.5/10 (når fersk). Takk til Melkebaren i Sandnes.


Not so fun fact: Ikke tilgjengelig på polet i år etter hva vi forstår
Oppdatering: Joda, der kom den! =)