lørdag 15. oktober 2011

Southern Tier Kaffi&Sjokolade

S.T: en røver på imperial stout's (IIPA, not so much)
Southern Tier har kombinert sine premierte oppskrifter på henholdsvis Blackwater Series Imperial Stout Jahva og Choklat. Resultatet er Southern Tier Mokah, en Imperial Stout på 11%, brygget på de fineste belgiske sjokolader og kaffe fra Jamaica. I glasset er den sort, men faktisk ikke helt ugjennomsiktig. Hvitt skum. Smak av nevnte kaffe og herlig tørr sjokolade, men også vanilje. Sterke humler (bla. Chinook) i avslutningen, herlig bitterhet og vedvarende kaffe og sjokoladesmak. Hadde kanskje trodd ut fra deklarasjonen at dette skulle være enda strammere saker, men den er faktisk ganske mild, og kan nok lett nytes av en nybegynner på imperial-øl. 8/10

Fun Fact: Southern Tier varierer veldig på pris fra sted til sted. Ca. 120 kr på polet i Vika, ca. 200 kr hos Melkebaren, Sandnes og ca 300 kr hos Cardinal, Stavanger og Naboen, Trondheim. Ripe i lakken til de to sistnevnte. Vi nøt vår på Melkebaren i Sandnes.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar