CBC 2013: The beers

Copenhagen Beer Celebration 2013

Vi holdt oss til en sesjon, den røde ved CBC. Vi begynner jo å dra på årene må vite.
Utbudet av øl var likevel ufattelig, og nær umulig å forholde seg systematisk til. Derfor ble det en herlig og uryddig orgie av smaking, uten tanke på hva som kom til å bli utsolgt først, egnet rekkefølge eller lignende. Det gjorde ingenting. Det ble 5 hektiske timer.

Høydepunktene var mange:
Amager No Rice & Curry en fruktig lys og lett øl, en fin session-øl. Dette i motsetning til deres Fructicus Lambicus Red Currant hadde sovet 3 1/2 år på eikefat og var full av sinnsyke bakterier. Noe av det særeste på festivalen.

8 Wired Superconductor DIPA var flott.
Boxing Cat Firecracker Imperial Red Ale like så.
Siren Red Rind IPA var en nytelse av grapefruktekstrakt, kanskje for meget for noen.
Brodies London Sour Raspberry Edition var nydelig og kun på 3.8%. Dens slektning London Sour Elderflower Edition var tilsvarende forferdelig.

Way beer Cachaca Barrel Barley Wine var en mektig brasilianer, og stakk seg ut som en av de bedre på festivalen.

De Molens fatlagrede Icebock på 20% likeså. De molens Goths & Vandals var riktig så fin.
Kuhnhenn Bourbon Barrel Fourth Dementia (4D) Old Ale var kanskje festivalens høydepunkt. Beinhardt. Ikke overraskende er denne rangert som verdens beste Old Ale.

Founders leverte stabilt med sin Bolt Cutter Barleywine på 15%, og deres balanserte Imperial Stout.
Det samme gjorde Firestone Walker med SUCABA Barleywine og XVI - jubileumsøl.

Cigar City skapte show med tre årganger Hunahpu's Imperial Stout, viden kjent for sin perfekte 100/100-rating på RateBeer. 2013 var klart best. Kanel, muskat og chili-bonanza.
Apropos 100/100 øl var Surly Furious (IPA) kanskje den beste IPA'n jeg har drukket på mange år. Fresh as they come.

Jester Kings Noble King var en herlig farmhouse saison, og Funk Metal overraskende sur. Xbeeriment Black Force XO Imperial Stout, lagret over 2 år på Bourbon-fat var heller ikke dum.

Mikkeller Beer Geek Brunch One-for-One smakte kjøkkenbenk, på en god måte. Den var da også brygget på en kjøkkenbenk. Deres SpontanDoubleBlueberry var her også i år, og må være den vakreste ølen noen gang brygget.

Three Floyd lavet kaos, men deres Tiberian Inquisitor var bra, og deres Moloko Barrel Aged bedre, dog voldsomme mengder bourbon.

Westbrook Comrade Appleseed (Apple Brandy Barrel Aged) var ramsalt, med tungt kaffepreg og en touch brandy. Nydelig.
Hoppin' Frogs Hopped-up Goose Juice Rye IPA frisket opp ganen på veien hjem.

Noen nevnt, mange glemt.

En hamburger på Nørrebro Brygghus på vei hjem førte med seg en Nørrebro Vanilla & Oak, men denne var ingenting å skryte av.

Videre ble det trappet noe ned på alkoholkonsumet, og milde sommerøl ble utprøvet søndags morgen.
To Øl Sundancer på 3% var ikke dumt. Drink'in The Sun 2013 på drøye 1% var kanskje i tynneste laget.

Søndagens ettermiddag ble tilbragt på Mikkeller Viktoriagade, som for anledningen fylte 3 år.
Sol og gatefest ble kombinert men en klunk Spontan DoubleLyche, Jester King Das Überkind og El Cedro og Boxing Cat Imperial Stout, som alle ble testet og funnet i orden.