Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ble lenge brygget hos Nøgne Ø. Nå er det derimot Lervig som lager denne, og de føste flaskene har akkurat truffet markedet. Nuvel, en del av det jeg antar er en av de siste batchene brygget av denne i Grimstad ble lagret på ulike fat, blant annet Calvados-fat. Noen måneder senere fant de veien til butikkene, og denne plukket jeg opp på Ølbutikken i Mai 2012. Nesten 1 år senere fant jeg det for godt å sprette flasken, og forventningene var relativt høye. Sort i glasset, meget fyldig konsistens, ja nesten klumpete. Aroma av eik, mørkbrent kaffe, kakaopulver, nykjæret treverk og vanilje. Smaken er herlig, med hint av kaffe, mørk sjokolade, gammel eik og et subtilt snev av calvados-sprit. Ettersmaken varer lenge, den rir på en bølge av alkohol og den mørkeste sjokolade du kan tenke deg. Det hele er meget fyldig. 9.2/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar