The Bruery 4 Calling Birds

750ml, Melkebaren (220,-)
The Bruery 4 Calling Birds har status som "Retired" på Ratebeer, men vi fant da en flaske på Melkebaren i Sandnes - en av norges bedre ølbarer, med levelige priser. Dette er i følge produsenten, som holder til i Orange County CA, en mørk belgisk strong ale på 11%. Jeg oppfatter det nesten som en (imperial) stout i farge og form, dog. Sort og tykk. Aroma av vinterens krydderier: kardemomme, nellik, furunåler, anis og litt røyk. Smaken er som en slik hyggelig, stereotyp feelgood amerikansk julefilm. Den minner om nyhugget juletre, fyr i peisen, og pepperkaker. Masse pepperkaker. Og pepperkakedeig. Flytende pepperkakedeig er dette. Herlig pepperkakekrem. Unikt. 9.1/10

Undertegnede skal besøke bryggeriet i Juli, og gleder seg stort.