Mikkeller 1000 IBU er en helsprø DIPA fra Mikkel, brygget ved De Proefbrouwerij. 9.6% alkohol er riktignok helt ordinært for en slik øl, men 1000 teoretiske IBU er relativt uvanlig. Dette er da, i teorien, en av de bitreste øl der ute. Overraskende heftig aroma, aldeles nydelig. Herlige dufter av grapefrukt, lime og amerikansk furu. Smaken spiller nesten andrefiolin i forhold til den fantastiske aromaen, og er som man ville tro veldig bitter, men den er samtidig relativt drikkende og godt balansert. Sitrus og malt i smaken med en superintens bitter ettersmak. Positivt overrasket over denne! 8.1/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar