Oskar Blues Ten Fidy

Denne Imperial Stouten fra Colorado (selvfølgelig) har rundt 10% alkohol og nær 100 IBU.

Sort og oljete utseende, med nesten ikkeno' skum. Smaker av sort sjokolade, mørkrøstet kaffe, mørk frukt; rosin, sviske og en hel del annet. En utrolig smaksbombe, med en fin bitter avsluttning fra humla. God stemning på boks, boks(du'h)tavelig talt. 8.7/10

Kjøpt i Daglighallen, Trondheim for 85 kr.

Brygging av IPA

Resultatet etter 4 døgns gjæring - -omtrent 1/3 ut i gjæringsprosessen

Smaker godt, og alkoholhalten er i underkant av 3%

Viktig å få litt luft i brygget, da blir gjæren glad

Vørter

Kaldvann for å få rett temperatur før gjæren tilsettes

Ting man kjøpte på impuls...

I denne tilfeldige kategorien kan jeg presentere to øl denne gang:

Black Isle Organic Goldeneye Pale Ale 5.6%. Denne er således brygget i det skottske høylandet, og som en wannabe-whiskyentusiast (med varierende hell) måtte undertegnede selvsagt kjøpe denne. Rimelig var den også. Herlig rav-farge i glasset med et fint skum som legger seg relativt raskt. Lukter karamell og sitrus, og smaker likeså. Absolutt et godt kjøp. Vegan-vennlig (hvis noen driver med slikt) er den også.

Positivt overrasket til de grader. Hvis man tar value med i ligningen er det kanskje et av de bedre kjøpene i Skandinavia pr. i dag, men i det store bildet gir jeg den 7.2/10

Den andre er De la Senne Taras Boulba, en Belgisk Ale på 4.5%. Den reklamerer med å være

"extra hoppy", men her er det bare å melde at humlen er godt gjemt, og man må virkelig konsentrere seg for å finne den. Pilsfarget men uklar, smaker av hvete. 4.5/10

Årets første ute-pils (IPA selvfølgelig)

En Sir Winstons IPA fra Jamtlands bryggeri.

Relativt gode greier :)

Rema1000 presser Lervig ut av markedet

Som man kan lese på Bryggmester Mike Murphys blogg, har Rema1000 kastet ut deres produkter av sine butikker: les bloggen hans her

Young (Kjempetorsken) forklarer mer om saken her

Vi her på bloggen stiller oss bak kritikken, og håper Regjeringens kommisjon som gransker disse skurkene for en del hendelser i samme gate tar rotta på den selvgode hertugen av Lade Gård.

Hvis du ønsker skikkelig øl, foreslår vi at du går til Daglighallen, se deres øloversikt HER

Weizen (Dobbel?)Bock

Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, verdens eldste hvetebryggeri, har kokt sammen et kraftøl som lyder navnet Schneider Aventinus (Tap 6). Det har 8.2% alkohol og er selvfølgelig overgjæret. Ratebeer har det på en andreplass innenfor kategorien Weizen Bock, og det har der ratingen 100/100.

Det første man merker når man heller dette i glasset er den mørke, skyete fargen, og det fantastiske skummet som dannes: Høyt og tett.

Smaker endel banan og karamell, og er lettdrikkelig til tross for sin høye alkoholgehalt og mørke farge. En tørr og småsur (in a good way) ettersmak. Dette ølet har nok begrenset tilgjengelighet i Festung Norwegen, men man finner et øl i samme stil i Erdinger Pikantus, dog dette ligger flere hakk under Schneider & Sohn's kreasjon. Et godt gjennomført øl. 6.7/10

Amerikansk IPA

USA, kjent for FOX News, Glenn Beck, Rush Limbaugh og annet gøy har også hatt en positiv innvirkning på verdenssamfunnet: American India Pale Ale:

Durango, Colorado;SKA Modus Hoperandi IPA, 6.8%, 65 IBU.

Kurrant amerikansk IPA. Ravfarget og med tett hvitt skum. Smaker aprikos og citrus.

Markert bitterhet, men også maltsødme i avsluttningen. Alt i alt en solid IPA, m

en må se seg slått ganske lett av Green Flash West Coast IPA. 7/10

Boonville, California;

Anderson Valley Hop Ottin IPA, 7.0%, 80 IBU.

Kjjøpte en kasse av denne luringen, og delte med Petter og Sindre.

Gylden farge i glasset, men middels hvitt skum.

Kan virke litt kjedelig i starten, særlig hvis du serverer den på for lav temperatur, men etter noen slurker oppdager man et stort spekter av smak i denne. Utrolig ettersmak av forskjellig humle og malt som bare varer og varer. Anbefales som "hverdags-IPA" på det sterkeste. 8/10

On another note har slimålene i Anheuser Busch kjøpt Goose Island, og øl som bør føres opp på boykott-lista finner du her:

http://www.anheuser-busch.com/BeerVerified.html