355ml, CASaison er det nye hipsterølet (velkommen etter), og går i fotsporene til IPA fra noen år tilbake. Hva er vel mer naturlig da enn en Black Saison? Lite. Litt røykmalt fungerer for øvrig som pølsa i rosinen. Resultatet er Evil Twin / Stillwater / Stone The Perfect Crime Black Smoked Saison på 6.8%, brygga hos Stone. Farven er mørk, nær sort. Aroma av blomst, soya, belgisk gjær og noe brett-ish. Det er overraskende myk og fyldig, med et fint hint av sjokolade, solsikke, bringebær(!) og lettrøkt torv. Litt ekstra kullsyre gjør den lett og fin i avslutningen av det hele. Ikke så dumt som det kanskje høres ut. 7.8/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar