Brewbaker flyttet for noen år siden til Arminiusmarkthalle, en fantastisk mathall i Berlin - hele hurven på Vulkan i Oslo burde tvangssendes ned dit for å lære. I starten så bryggeri-delen dog litt skrøpelig ut, men nå har innredningen og det hele blitt oppdatert og blitt riktig så fin. Da vi var der i fjor var det litt glissent og ølen var OK. Under årets besøk kunne vi gledelig konstatere at ølet var blitt betydelig bedre. Winter-bocken satt som et skudd, og IPAen smakte friskere enn på lenge, med en herlig bitterhet. Kombinert med lokal ost, skinke og frukt ble det mange hyggelige dager her. Hallen er en lokal perle som er så fantastisk at jeg nesten ikke vil fortelle om dens eksistens.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar