 |
| lånt av db.no |
Nissemor er en av årets tre vintersesongøl fra Haandbryggeriet. Denne er den mest tradisjonelle juelølen av de tre med fokus på maltsødme og 6 % alkohol. Fargen er mørk brun i glasset med off-white skum. Som vanlig fra Haandbryggeriet på grensen til overkarbonert. Den lukter av brent malt, julekrydderier og et ganske sterkt gjærpreg. Smaken er preget av maltsødme og en metallisk smak som går over i brentmalt og overraskende mye humlebitterhet. Gjærpreget fra aromaen er nesten ikke tilstede i smaken. På flasken har Haandbryggeriet beskrevet den som maltet og aromahumlet med en ubeskrivelig smak fra en "hemmelig ingrediens". Denne ubeskrivelige smaken slår for min del ut som en kraftig metallisk smak som ikke helt passer inn med den ellers runde maltsødmen. En helt ok juleøl. 5/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar