Corsendonk Christmas Ale er den årlige juleølen fra dette belgiske bryggeri, og ølets far er Jef Keersmaekers, som kommer fra en familie med lange øl-tradisjoner. Det brygges nå hos Brasserie Du Bocq. Corsendonk har lage dette juleølet har de brygget siden 1998, og det er en mørk, søtlig sak på mellom 8-8.5% alkohol (varierer noe, i 2012: 8.1%).
Den er gyldenbrun og klar i glasset. Aroma av brunsukker, cola, karamell og sviske. Smaken åpner seg skikkelig først etter 30 minutter i glasset. Sviske, mørk sirup og litt sjokolade. Meget fair øl. Tilsatte litt av den i Tempura-røra også, funket meget fint. 6.9/10
Av en eller annen grunn selges denne hele året i Norge under navnet "King's Blue" - denne kommer på en fin 0.75 flaske, og koster halvparten av 0.75-flasken som er på polet rundt juletider. Forstå det den som kan. Skål!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar