Mens vi venter på at jeg skal få samlet tankene etter Copenhagen Beer Celebration, så fyller Carnegie Special 175th Anniversary Porter inn som "vente-øl". Carnegie er jo som vi vet eid av Carlsberg, og selv om deres originale porter er helt ok, er ikke Carlsberg-gruppen kjent for å lage minneverdige øl, for å si det mildt. Skapelsen av Carnegie Special 175th Anniversary Porter har derimot inkludert Carlsbergs nye kvalitets/craft-alibi, Brooklyn og Garrett Oliver, så her hadde man håp om øl med litt fart i. Andre positive tegn var: overgjæret, og de 3 månedene den hadde blitt lagret på bourbon-fat fra Heaven Hill. Ølen kommer på en herlig 750ml-flaske med naturkork. Prisen er på voksne 99 kr, i Sverige. Alkoholprosenten er på hele 8.8%, noe som ryktes å være "et uhell", da man siktet seg inn på noe rundt 6.5%. Vi takker og tar i mot med åpne armer.
I glasset er den mahogni-mørk, nær sort. Moderat hode. Lukter kraftig men godt av bourbon og brent brunsukker og rosiner. Smaken er preget av vanilje, karamell og fyldig kaffe. En kremet følelse i munnen. Noen av de faste bourbon-haterene i panelet mente den var for hard på labben i forhold til parfyme-aroma og -smak, men jeg mistenker de for å ikke gi den en fair sjanse. Personlig synes jeg den var overraskende god, og med et herlig trøkk som Carlsberg ikke akkurat er kjent for. Blir sikkert enda bedre ved lagring. 7.5/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar