fredag 9. mars 2012

Mikkeller Single Hop Amarillo IPA

Først og fremst: bildet lyver. Mikkeller Single Hop Amarillo IPA ser på ingen måte ut som oppkast. Den er faktisk ganske gylden, dog noe tåkete i glasset. Uansett, som de fleste har fått med seg brygger Mikkeller opp til flere Single Hops, og en utvalgt gjeng har nå fått økt distribusjon i Sverige og Norge. Blant disse er Amarillo. Hvis du skynder deg opp på polet på City Syd kan du også finne dens slektninger, men vær rask.
Selve Amarillo er på 6.9%. Smaker av lett karamell og sitrus. Veldig god balanse i brygget. Likevel er dette langt fra en perfekt øl. Min mening er i alle fall at man trenger en mer kompleks humleprofil for å lage den ultimate IPA. Poenget med en Single Hop er jo uansett å smake humla isolert. Single Hop Nelson Sauvin IPA er kanskje nærmest perfeksjon alene, med Amarillo på en god andreplass i Single Hop-serien. 7.5/10


In other news (igjen) ser Stouten slik ut ferdig flasket:

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar