Kvindene Brygger

Hoppy Sue og Brewzilla har gjort det igjen: et mesterverk av et brygg ble til denne stormfulle Fastelavns-søndagen. Brygget består av hvete, pale malt og munchener malt, samt med Saaz og Hallertauer-humle. Dessuten opp mot en halvliter Lervig ripssaft, som dessverre ikke gav så mye farge-uttelling som vi hadde håpet (se Fig. 1).

Brygget står og stormgjærer lykkelig sammen med sin venn StoutPorter, brygget samme kveld. Om noen uker har vi forhåpentligvis en rødmende, frisk weissen klar til konsumering. Vi gleder oss!

Fig 1: Jordbærøl fra Peru. Brygget ikke på maltet, men på tygget korn etter gamle tradisjoner. Vi håper på et mer moderne produkt!