Her om dagen var det rekebonanza™ hos Sindre og Julie, og i den anledning tok vi med en Chimay Tripel, som jeg ikke hadde smakt før. Øltypen tripel er vanligvis 8-9%, søt og lys, og denne er intet unntak. Mørk strågul i fargen og lyst skum. En del frisk hvetesmak i brygget kommer godt til sin rett sammen med rekemåltidet. Fruktig aroma, som er godt balansert med en ikke for påtrengende bitterhet. Dette er en god matøl, fin til å dele på to.
Til maten dukket også en Weinstephaner Vitus opp, et gledelig gjensyn fra ølkjelleren i Berlin. Og til dessert, en Brooklyn Black Chocolate Stout!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar