Bryggeriet Three Floyds fra Indiana har slått seg sammen med skotske BrewDog for å lage en virkelig whisky-basert barley wine. Ikke bare er den lagret i 8 måneder på Jura single malt fat, men den inneholder også torvrøykt malt fra det skotske Islay-distriktet. Dette gir ølet et kraftig røykpreg som er forsøkt balansert opp mot masse maltfylde og en alkoholgehalt på 11,5 %. Fargen er mørk mørk rød med et off-white skum som forsvinner relativt kjapt. Som så mye annet fra BrewDog er dette et ekstremt øl, der røykpreget fra både malt og fatlagring tar overhånd. Det blir rett og slett for mye av det gode. Jeg er vanligvis en forkjemper for fatlagring på andre typer fat enn bourbon, da dette ofte blir litt for parfymert for min gane, og derfor ønsket jeg virkelig at dette ølet skulle være bra. Desverre klarer ikke sødmen og fylden å hamle opp med torvrøyken som velter frem i både lukt og smak. Synd, men et bra forsøk og på ingen måte et dårlig kjøp!
5.5/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar