torsdag 27. oktober 2011

Boon Framboise

Boon Framboise (2010) er en Frukt-Lambic, brygget med 200 gram bringebær pr. liter øl. Dette, samt 2 år på eikefat, gjør dette til en ekstraordinær øl. Rød farve i glasset med rosa(!) skum. Lukt av bringebær og babygulp. Smaker som sistnevnte og bringebær. Ingen rundt bordet synes dette var noe særlig, og undertegnedes forsvant i vasken ganske raskt. Likevel har denne god score på ratebeer osv. Pussig. Jeg elsker lambic, men har til gode å smake en frukt-lambic jeg digger. Drakk forøvrig en Cantillon Bruocsella 1900 Grand Cru (unblended) 2007 her om dagen og det var som at jeg døde og kom til himmelen (9/10).
Boon Framboise får 4/10. Sorry.

Fun fact: Boon holder faktisk til i Lembeek, altså Lambic. Wicked.

Edit: Dette synspunktet har nok forandret seg etter at innlegget blev publisert.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar